Proteine din zer pentru slăbire Ghidul final
Am argumenta că unul este mai bun decât restul - Whey Protein. Proteina din zer este considerată o proteine complete -- deoarece conține toți cei 9 aminoacizi esențiali, toți fiind absorbiți rapid în fluxul sanguin. Este folosit în mod obișnuit de sportivi și culturisti, dar câștigă repede popularitate în rândul altor audiențe, cum ar fi exerciții obișnuiți și „Joe” mediu, deoarece este greu să atingi aportul zilnic ridicat de proteine.!
Nu toată lumea are timp să biciuiască niște ouă sau carnea și proteinele din zer sunt o opțiune excelentă pentru acele persoane cu un stil de viață ocupat. Împreună cu beneficiile și comoditatea sa amino, zerul a fost legat de sănătatea inimii, pierderea în greutate și creșterea musculară (1, 2, 3, 4). Este uimitor faptul că un supliment poate oferi atât de multe beneficii. Și dacă acestea încă nu vă conving că zerul este numărul 1, continuați să citiți pentru a afla mai multe.
Ce este în acest ghid?
Vrei să știi tot ce trebuie știut despre proteinele din zer? Ei bine, ați ajuns în locul potrivit, pentru că am muncit din greu pentru a strânge tot felul de resurse pe Whey Protein pentru a oferi o imagine completă a acestui supliment pentru vedete. Echipa noastră a scris și a rescris acest ghid de mai multe ori pentru a oferi cititorilor un ghid suprem asupra proteinelor din zer. Este, fără îndoială, cel mai popular nutrient de pe planetă chiar acum, dar ce este cu adevărat?
Ultimul ghid de proteine din zer Conținut:
- Ce este proteina din zer și cum este fabricată?
- De ce este Whey atât de popular?
- De ce este importantă proteina din zer pentru suplimentarea nutrițională?
- Zerul determină creșterea în greutate?
- Dacă luați suplimente de proteine din zer?
- Concentrat, izolat, hidrolizat. Care este cel mai bun?
- Când trebuie să o iei?
- Alegerile noastre de top
- „Whey” creativ pentru a utiliza Whey
Ce este proteina din zer și cum este fabricată?
Suntem cu toții familiarizați cu micuța domnișoară Muppet, rima grădiniței unde stă pe tufă și își mănâncă „cașul și zerul”, dar foarte puțini dintre noi știau că se ținea de fapt de macro-urile sale din dieta Keto și că vom mânca același zer peste 200 de ani mai târziu în Whey Protein Shakes.
Zerul este produs atunci când laptele este transportat de la o fermă de lapte la un producător de brânză și separat în caș și zer. Cașul continuă să producă brânză, în timp ce zerul este împărțit în proteine și grăsimi.
De multe ori zerul este pasteurizat în acest moment, ceea ce s-a dovedit că îl denaturează [5], ceea ce duce în timp la mulți oameni care consumă lapte crud, în ciuda riscurilor patogenilor. Când companiile produc brânză, creează un bi-produs pe care îl numim proteină din zer. Proteina în sine este formată din proteine în formă de glob numit „proteine globulare”, care sunt un tip foarte comun de proteine.
Proteina din zer este oarecum solubilă în apă, ceea ce creează probleme la amestecarea acesteia. Sunt sigur că mulți dintre voi ați observat un amestec de proteine mai bun decât altele și vom discuta mai jos acest ghid în analiza mărcilor de proteine din zer.
Whey Raw: Există așa ceva?
S-ar putea să credeți că beți zer pur, crud, dar asta este mit.
Proteinele din zer trebuie să fie procesate și pasteurizate, ceea ce elimină componentele periculoase, cum ar fi bolile și bacteriile. Toate proteinele din zer suferă un proces numit „denaturare”.
Denaturarea proteinelor din zer este unul dintre principalele efecte ale încălzirii laptelui, care determină modificarea proprietăților chimice și nutriționale ale laptelui. Denaturarea sună ca un termen negativ, când în realitate nu este. Înseamnă doar că starea naturală a zerului este modificată.
S-ar putea să credeți că gătitul din zer îi ruinează valoarea nutritivă, dar asta este alta mit.
Gândiți-vă la mâncarea pe care o gătiți . Nu ați mânca pui, friptură sau ouă dacă gătitul le-ar face inutile - păstrează în continuare aceeași cantitate de proteine, singurul lucru pe care îl faceți este schimbarea structurii lor.
De ce este Whey atât de popular?
Zerul a luat de asalt fitnessul, culturismul și acum publicul larg. Este, fără îndoială, cel mai popular supliment alimentar din lume chiar acum și există literalmente mii de tipuri diferite de baruri, băuturi, shake-uri și pulberi care conțin zer astăzi. Mai jos, în acest articol, am analizat câteva dintre alegerile noastre de top atât pentru construirea mușchilor, cât și pentru suprimarea poftei de mâncare.
Zerul este probabil atât de popular, deoarece are un conținut scăzut de calorii (1 g de proteine din zer este de 4 calorii) și este un macronutrienți ideal pentru mai multe scopuri legate de fitness, cum ar fi construirea masei musculare slabe, creșterea forței, pierderea în greutate, reducerea foametei și/sau menținerea muşchi.
Un supliment care poate oferi aceste beneficii (și multe altele!) Sună ca un vis pentru persoanele cu obiective de fitness sau pentru persoanele care au nevoie doar de un stimul suplimentar proteic pe parcursul zilei.
De ce este importantă proteina din zer pentru suplimentarea nutrițională?
Construirea mușchiului - Creșteți aportul de proteine și BCAA, luând suplimente de proteine din zer.
Este singurul motiv principal pentru care o iau marea majoritate a persoanelor care completează proteine din zer.
Proteinele sunt unul dintre elementele de bază ale mușchilor, în special părțile musculare care provoacă contracția. Când faceți exerciții fizice sau vă antrenați cu greutatea, vă faceți mușchii să se extindă și să se contracte în mod repetat sub stres.
Acest lucru provoacă lacrimi minuscule în fibrele musculare și țesuturile conjunctive. Corpul tău încearcă apoi să se adapteze la stresul și sarcina de lucru adăugate prin activarea căilor chimice care măresc rata de sinteză a proteinelor în fibrele musculare. Acest răspuns este cel care determină creșterea musculară, dezvoltarea și întărirea ligamentelor.
Dintre toți factorii pe care i-am studiat atunci când vine vorba de hipertrofie (creșterea dimensiunii musculare), luarea unor cantități mai mari de proteine din zer a fost singurul factor cel mai concludent [3]
Obțineți diferite tipuri de proteine din multe dintre alimentele întregi pe care le consumăm, de la piept de pui la soia și orice altceva între ele. Dar suplimentarea aportului de proteine cu proteine din zer poate fi o modalitate ușoară de a vă crește nivelul de proteine și de a vă asigura că organismul dvs. primește o răspândire completă a BCAA. Pentru a citi despre cele cinci companii preferate de proteine din zer și suplimentele acestora, derulați în jos la sfârșitul acestui articol.
Zerul determină creșterea în greutate?
Vă poate face să pierdeți sau să câștigați. Dar nu fi atât de rapid să dai vina doar pe zer.
Macronutrienții (proteine, carbohidrați și grăsimi) ar trebui consumați cu moderare. O creștere majoră în oricare dintre aceste trei zone are potențialul de a provoca creșterea în greutate și invers. Reduceți aportul macro și, cel mai probabil, veți pierde în greutate.
De exemplu, dacă obiectivul dvs. este să atingeți 140g de proteine pe zi și consumați 240g de proteine, unele fiind din shake-uri din zer, puteți crește în greutate. Deși ați consumat zer, nu este clar dacă este sau nu vinovatul. Ați consumat alte câteva surse de carbohidrați care trebuie examinați.
Unele suplimente de proteine din zer sunt menite să fie utilizate ca înlocuitoare de masă - deoarece au o cantitate considerabilă de proteine și sunt scăzute în comparație cu alte opțiuni de masă. Există, de asemenea, soiuri menite să ajute la creșterea în greutate cu cantitatea lor mare de proteine și carbohidrați.
Dacă vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate sau doriți să vă asigurați că sunteți pe drumul cel bun pentru a pierde în greutate, contorizarea macro-urilor este o soluție excelentă. Aplicații precum Trifecta oferă o platformă ușor de utilizat pentru a face acest lucru. Puteți căuta alimentele pe care le consumați și le puteți introduce zilnic, apoi vă oferă o defalcare macro și calorică pe tot parcursul zilei.