Proteine din iaurt grecesc după un antrenament Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Iaurtul grecesc, care are zerul strecurat, este gros și cremos în comparație cu iaurtul obișnuit. De asemenea, oferă o sursă semnificativă de proteine pentru o porțiune relativ mică și se găsește în soiuri întregi, 2% grăsimi și fără grăsimi. Delicios de la sine sau însoțit de fructe proaspete sau miere, iaurtul grecesc este o gustare sănătoasă și hrănitoare după antrenament.
Reaprovizionare după antrenament
Sportivii de anduranță au de obicei un aport mai mare de carbohidrați în comparație cu sportivii de antrenament cu greutate, care se concentrează pe menținerea unui aport scăzut de carbohidrați și proteine. Mâncarea unei gustări sau a unei mese mici, cum ar fi iaurtul, în decurs de o oră de la antrenament funcționează pentru a umple rezervele de glicogen și a oferi proteine pentru lacrimile musculare mici pe care le-ați suferit în timpul regimului de antrenament. În plus față de consumul de lichide în timpul unui antrenament, ar trebui să consumi și apă sau alt lichid cu masa de după antrenament pentru a înlocui ceea ce ai pierdut ca transpirație.
Proteine în iaurtul grecesc
Iaurtul grecesc fără grăsimi conține cele mai multe proteine în comparație cu soiurile de iaurt care conțin fructe. Două mărci proeminente conțin între 17 și 20 de grame de proteine pentru o porție fără grăsimi de 6 până la 7 uncii, care este o cantitate bună de consumat după antrenament. Cercetătorii canadieni de la Universitatea McMasters au raportat că 20 de grame de proteine sunt suficiente pentru a promova sinteza musculară, potrivit unui studiu publicat în numărul din 2008 al American Journal of Clinical Nutrition. Studiul a indicat, de asemenea, că ingerarea a mai mult de 20 de grame de proteine nu a favorizat sinteza musculară superioară.