Protecția drepturilor de autor în rețete Cursuri de drepturi de autor și educație în engleză simplă
Există protecție a drepturilor de autor în rețete? Răspunsul poate fi diferit decât vă așteptați. Acesta este un subiect care este adesea discutat în cercurile de scriere a alimentelor, apărând multe întrebări.
- Poți să protejezi o listă de ingrediente?
- Puteți republica o rețetă dacă schimbați cel puțin trei ingrediente?
- Cum puteți proteja rețetele pe care le dezvoltați și le publicați?
Răspunsurile la aceste întrebări și altele sunt discutate mai jos.
Ce este o rețetă?
Merriam-Webster definește o rețetă ca:
O formulă pentru gătit sau pentru a pregăti ceva de mâncat sau de băut : o listă de ingrediente și o declarație a procedurii care trebuie urmată la realizarea unui produs de mâncare sau băutură
Cel mai de bază, o rețetă este o simplă listă de ingrediente. Cu toate acestea, după cum sugerează definițiile dicționarului, este o practică standard pentru procedurile de însoțire a rețetelor. Acestea sunt adesea numite instrucțiuni, instrucțiuni sau metode.
În perioada noastră de glorie actuală a blogurilor alimentare și a cărților de bucate care seamănă mai mult cu publicațiile de masă de cafea, o altă caracteristică comună a rețetelor este nota de fundal. Aceasta este o introducere a rețetei în sine și poate include o varietate de elemente, inclusiv:
- Originile sau istoria felului de mâncare
- Informații despre găsirea și alegerea celor mai bune ingrediente
- Sfaturi de pregătire
- O scurtă memorie inspirată de felul de mâncare
- Reflecții care ar putea să nu aibă o relație evidentă cu rețeta în sine (o critică obișnuită a blogurilor alimentare)
- Atribuire, de exemplu, dacă această rețetă a fost inspirată din versiunea altcuiva
Dacă aveți o colecție de rețete, de exemplu într-o carte de bucate, colecția în ansamblu este protejată de drepturile de autor. Colecțiile sunt protejate chiar dacă rețetele individuale se află în domeniul public.
Sfaturi pentru protejarea rețetelor
Dacă scrieți și publicați rețete, de exemplu pe un blog alimentar, următoarele sunt câteva pași pe care le puteți lua pentru a asigura protecția drepturilor de autor în rețete.
1. Includeți conținut dincolo de lista de ingrediente
Termenul „rețetă” a ajuns să includă mai multe elemente decât o simplă listă de ingrediente, cum ar fi:
- Notă - De obicei, primul element al unei rețete, nota de bază este locul în care introduceți rețeta și probabil spuneți o poveste despre aceasta.
- Note instructive generale - Acestea preced adesea listării ingredientelor și includ informații direcționale preliminare, cum ar fi preîncălzirea cuptorului și ungerea tigailor. Astfel de note pot conține alte informații suplimentare, cum ar fi modul în care cititorul poate grăti coastele sub grătarul cuptorului dacă nu au un grătar sau posibile substituții pentru unele ingrediente.
- Directii - Denumită și „Metodă”, această secțiune oferă instrucțiuni și pași pentru asamblarea și gătirea ingredientelor.
- Fotografii, videoclipuri și uneori chiar podcasturi - Aceste elemente însoțesc de obicei rețetele publicate online și în multe cărți de bucate și au protecție prin drepturi de autor separate de celelalte componente ale rețetei.