Proprietățile nutriționale ale făinurilor derivate din orz cultivat cu Orkney (Hordeum vulgare L

British Nutrition Foundation, Londra, Marea Britanie;

Institutul de Agronomie, Colegiul Orkney, UHI, Kirkwall, Orkney, Marea Britanie

British Nutrition Foundation, Londra, Marea Britanie;

Profesorul Judith L. Buttriss, director științific, British Nutrition Foundation, High Holborn House, 52–54 High Holborn, Londra WC1V 6RQ, Marea Britanie. E-mail: [email protected] Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Institutul de Agronomie, Colegiul Orkney, UHI, Kirkwall, Orkney, Marea Britanie

British Nutrition Foundation, Londra, Marea Britanie;

Institutul de Agronomie, Colegiul Orkney, UHI, Kirkwall, Orkney, Marea Britanie

British Nutrition Foundation, Londra, Marea Britanie;