Proprietarul Piccolo Forno va deschide un loc rapid-casual în Pittsburgh, oferind mâncăruri internaționale de McCart,
Articol de ziar Pittsburgh Post-Gazette (Pittsburgh, PA)
Extras din articol
La mai bine de un deceniu după ce familia sa a deschis Piccolo Forno în Lawrenceville, Domenic Branduzzi își deschide a patra unitate în cartier - și primul său restaurant fast-casual.
Până la sfârșitul lunii, puiul prăjit și empanada Ki Pollo vor debuta la 4407 Butler St. ca urmare a noului Ki Ramen, a deschis-o în parteneriat cu Roger Li de la Umami Izakaya din Lawrenceville. Dar de data aceasta, dl. Soția lui Li, Claudia Moyano, s-a înscris ca partener administrativ și bucătar - și în multe privințe, ea este inspirația locului.