Programarea gustărilor pentru a preveni pășunatul; Fântână
Programarea gustărilor pentru a preveni pășunatul
de Kara Hoerr, MS, RDN, CD
"Pot lua o gustare?" Altcineva aude asta repetând în fiecare zi chiar acum? Cu copiii în permanență, gustările par să dispară în aer. Nu ești singur dacă simți că ești în permanență în bucătărie, fie că pregătești o masă sau mai multe gustări. Și când nu sunteți în bucătărie, aveți pe cineva care solicită o gustare!
Gustările pot fi o modalitate excelentă de a umple golurile dintre mese și de a preveni foamea să scadă prea jos. Îmi place să mă gândesc la ele ca la o mini-masă, oferind cel puțin 2-3 grupuri de alimente care vă ajută să vă satisfaceți nevoile nutriționale ale copilului dumneavoastră.
Deși gustările sunt importante și necesare, gustările neprogramate se pot estompa în pășunat. Mai degrabă decât gustările folosite ca o modalitate de a hrăni și satisface foamea, este ușor pentru ei să devină o modalitate de a potoli copiii în acest moment. Când un copil mic începe să se agite, se scoate o pungă de mere. Când ești blocat în casă și copilul tău se plânge că se plictisește și cere o gustare, se predă un bar de granola. Sigur, să dai gustări poate funcționa pe termen scurt - copilul tău este acum liniștit și pare să fie mulțumit în fața iPad-ului cu paie vegetale sau rătăcind prin casă cu un recipient de Cheerios.
Desigur, există momente în care este necesară o gustare, dar când gustările sunt distribuite la cerere, efectul pe termen lung al pășunatului poate fi mai dăunător decât util.
Pășunatul sau gustarea constantă împiedică copiii (și adulții) să recunoască ce simte că îți este foame, mănâncă și apoi se simt plin. Acest ritm al mâncării și al autoreglării este important pentru a fi un consumator intuitiv sau pentru a-și asculta indicii interne pentru a începe și a înceta să mănânce, mai degrabă decât din motive externe. Copiii care nu experimentează niciodată cu adevărat foamea internă și indicii de plenitudine sunt mai predispuși să mănânce fără minte și să formeze o relație nesănătoasă cu mâncarea.
Când pășunăm, de obicei nu mâncăm așa cum am face dacă am mânca o masă. Mâncăm în timp ce facem altceva. Conștientizarea noastră față de mâncarea pe care o consumăm este limitată și distragerea atenției este mare. Acest lucru poate face mai ușor să mâncăm după plinătatea noastră internă. Pentru copii, înseamnă, de asemenea, că nu urmăresc modul în care adulții din jurul lor mănâncă și nu primesc acel timp prețios pentru a exersa abilitățile și experiențele sociale. Modul în care copiii abordează mâncarea este foarte influențat de ceea ce și cum îi văd pe alții mâncând. Dacă sunt deranjați sau nu la masă pentru a face acest lucru, nu pot obține acea influență pozitivă pe care trebuie să o oferiți atunci când vine vorba de mâncare.