Program de creștere pe bază de plante
Ați citit cărțile, ați urmărit documentarele și ați ascultat interviurile. Cunoașteți beneficiile consumului unei diete pe bază de plante ta sănătate, mediu și animale.
Dar ce zici de copiii tăi?
Un lucru este să faci o mare alimentație să te schimbi singur, dar se simte complet diferit să faci alegerea pentru copilul tău.
Mai ales când prietenii, familia și chiar străinii încep să-ți umple capul de îndoieli:
Sunt îngrijitorul acestui copil. Dacă greșesc?
Va primi copilul meu toate substanțele nutritive de care are nevoie pentru a crește puternic și sănătos?
Poate copilul meu activ să obțină suficiente proteine și calciu?
Și asta nu intră nici măcar în faptul că o mulțime de copii mănâncă pretențioși - se feresc de orice verde - și sunt mai atrași de un castron de macaroane în formă de animale decât de un platou plin de legume.
Dar iată:
Vrem să le insuflăm copiilor noștri aceleași valori de sănătate și lumi pe care le avem pentru noi înșine.
Știu, pentru că a trebuit să iau aceeași decizie în timp ce îmi crescu proprii doi copii, dintre care unul a trecut la vegan în timp ce eram la preșcolar, iar celălalt vegan de la naștere. Iată-mă cu cea mai veche, făcând pizza vegană de casă (preferata lui) cu câțiva ani în urmă:
Și datorită acelei decizii pe care am luat-o pentru familia noastră, a trebuit să ne confruntăm cu îndoielile și împingerea pe care o puteți întâmpina acum.
Dar, pe măsură ce trec anii, acei doi copii devin mai sănătoși, mai puternici și mai plini de compasiune în fiecare zi, eu și soția mea avem zero regrete.
Dacă ați citit până aici, este probabil că intenționați să vă creșteți proprii copii cu o dietă pe bază de plante și probabil că aveți întrebări despre cum funcționează totul.
Motiv pentru care aș dori să vă prezint pe cineva care vă poate ajuta.
În 2010, în plin început de practică de nutriție privată, Pamela și soțul ei au decis să facă tranziția familiei lor de șase la o dietă pe bază de plante.
Cu copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 9 ani, era mult de luat în considerare pentru o gamă atât de largă de copii în creștere (ca să nu mai vorbim de faptul că se obișnuiseră cu anumite alimente non-vegane). Unele zile au fost mai provocatoare decât altele, dar Pamela și soțul ei au adoptat o abordare treptată, ascultând dorințele copiilor lor în timp ce îi îndreptau spre alimente pe bază de plante.
Și nu s-au uitat niciodată înapoi.
Pamela cunoaște, din propria experiență, beneficiile creșterii unui copil pe o dietă pe bază de plante, iar în practica ei ca dietetician înregistrat specializat în diete pe bază de plante, a trebuit să lanseze nenumăratele întrebări și îngrijorări care îi împiedică pe mulți părinți să facă la fel.
De la copil mic până la adolescent, Pamela a trecut prin acest proces.
Și acum vrea să vă împărtășească experiența personală și cunoștințele profesionale.
Vă oferă cunoștințele și încrederea de care aveți nevoie pentru a crește copiii care cresc și se dezvoltă printr-o dietă sănătoasă, bazată pe plante.
Pamela și echipa de la No Meat Athlete au creat un ghid pentru nutriția pe bază de plante pentru copii - de la nou-născuți la adolescenți.
În ghid, veți găsi tot ce trebuie să știți despre cum să vă mențineți copilul sănătos atunci când vine vorba de ceea ce mănâncă, inclusiv defalcarea nutrienților pe grupe de vârstă și tranziția copilului dvs. de la o dietă americană convențională la o plantă cu alimente întregi- dietă bazată.
În plus față de informațiile nutriționale de specialitate, Pamela împărtășește sfaturile sale practice, din lumea reală, despre cum să răspundeți și să vă descurcați la multe dintre întrebările și preocupările urgente pe care le puteți avea cu privire la tranziția copilului dvs., tratarea cu sceptici și chiar consumatorii de gust.