Pro și contra unei diete fără gluten pentru RA
Mulți oameni se întreabă dacă ar trebui să încerce o dietă fără gluten. Chiar dacă nu ați fost diagnosticat cu boală celiacă sau intoleranță la gluten, este posibil să aveți în continuare avantaje în încercarea ei. Dar pentru a echilibra acest lucru, există și unele aspecte negative.
Pro: S-ar putea să începeți să vă simțiți mai bine cu mai puțină durere. Un studiu realizat de Hafstrom et. al. (2001) au arătat că unele persoane cu poliartrită reumatoidă au beneficiat de o dietă fără gluten și au avut mai puține apariții. Ar putea merita să încercați să vedeți dacă sunteți una dintre persoanele sensibile la gluten. Dar amintiți-vă, la fel cum nu puteți fi pe jumătate gravidă, nu puteți renunța la gluten jumătate din timp și așteptați să vedeți rezultate. O modalitate bună de a vedea cu adevărat dacă vă va aduce beneficii este să mergeți 30 de zile la o dietă strictă fără gluten, apoi să mâncați niște alimente cu gluten și să vedeți cum vă simțiți.
Pe o dietă fără gluten, este mai probabil să încercați câteva cereale noi pe care probabil nu le-ați încercat până acum. Există o listă lungă de cereale integrale fără gluten despre care nu auzim des, inclusiv sorg, hrișcă (nu lăsați numele să vă păcălească, este fără gluten), amarant, mei, precum și cele mai populare quinoa și orez. Majoritatea sunt destul de gustoase și oferă și o varietate de substanțe nutritive.
Probabil că veți mânca mult mai multe fructe și legume și mai puține alimente prelucrate excesiv pe o dietă fără gluten. Glutenul conține mai multe produse decât îți dai seama și dacă vei fi fără gluten asta înseamnă să găsești înlocuitori sănătoși pentru unele dintre alimentele tale preferate care conțin gluten. Ar putea fi dificil la început, așa cum ar fi orice schimbare, dar merită să încercați dacă vă ajută să vă simțiți mai bine.