Principiile planului dietetic de zonă - Nutriție
Dieta Zone există în jurul anului 1995, când cercetătorul în domeniul acizilor grași Dr. Barry Sears a publicat bestseller-ul New York Times „The Zone”. Această carte a fost adresată altor medici, dar a fost găsită destul de repede de publicul larg. De atunci, este autorul altor câteva cărți despre acest subiect. Zona poate fi rezumată ca o stare de echilibru hormonal în organism care poate fi atinsă prin dieta ta. Este vorba în special despre păstrarea hormonilor cheie într-o zonă echilibrată, deoarece cantitatea greșită din corpul dvs. poate declanșa creșterea în greutate. Acest control hormonal se află în centrul dietei zonei. De fapt, pofta de carbohidrați este în esență un produs secundar al alegerilor hormonale rele la mese. Însă, atunci când faceți mese în regim dietetic, cauza reală a acestor pofte va fi în mare măsură redusă.

Dr. Sears afirmă că asistența medicală actuală pentru majoritatea oamenilor se concentrează în primul rând pe tratarea simptomelor, spre deosebire de menținerea sănătății. Rezultatele din dieta Zone tind să apară imediat, deoarece zahărul din sânge este stabilizat automat. Astfel, te simți mai puțin flămând și mai energizat pe tot parcursul zilei.
Există mai multe principii fundamentale ale Dietei Zonei, potrivit Dr. Sears.