Prețurile alimentelor, veniturile gospodăriilor și alocarea resurselor perspective socioeconomice asupra efectelor acestora
Afiliere
- 1 International Food Policy Research Institute (IFPRI), 2033 K Street NW, Washington, DC 20006, SUA. [email protected]
Autori
Afiliere
- 1 International Food Policy Research Institute (IFPRI), 2033 K Street NW, Washington, DC 20006, SUA. [email protected]
Abstract
Fundal: Creșterea recentă a prețurilor la mărfurile agricole a fost dramatică, iar prețurile la alimente vor urma probabil o tendință ascendentă, cel puțin pe termen mediu. Mai mult, recenta criză financiară a redus, de asemenea, veniturile și a crescut prețurile la alimente. Acest lucru nu numai că reduce calitatea dietei, dar cheltuielile pentru sănătate, salubrizare și educație vor scădea, toate acestea având un efect negativ asupra rezultatelor sănătății și nutriției.
