Predicția supraponderală și a obezității de către siluete la adulții tineri - Muñoz - Cachón - 2009 - Obezitate -

Laboratorul de antropologie fizică, Departamentul de genetică, antropologie fizică și fiziologie animală, Facultatea de Științe și Tehnologie, Universitatea Țării Bascilor, Bilbao, Spania

Departamentul de Nutriție și Știința Alimentelor, Facultatea de Farmacie, Universitatea Țării Bascilor, Vitoria-Gasteiz, Spania

Laboratorul de antropologie fizică, Departamentul de genetică, antropologie fizică și fiziologie animală, Facultatea de Științe și Tehnologie, Universitatea Țării Bascilor, Bilbao, Spania

Departamentul de Nutriție și Știința Alimentelor, Facultatea de Farmacie, Universitatea Țării Bascilor, Vitoria-Gasteiz, Spania

Laboratorul de antropologie fizică, Departamentul de genetică, antropologie fizică și fiziologie animală, Facultatea de Științe și Tehnologie, Universitatea Țării Bascilor, Bilbao, Spania

Abstract

Introducere

Obezitatea a crescut în ultimele decenii în multe țări. Deși această problemă nutrițională afectează întreaga societate, se pare că incidența acesteia crește semnificativ la copii, adolescenți și tineri. Aceste grupuri pot fi considerate expuse riscului de a dezvolta diferite boli la vârsta adultă. Într-adevăr, obezitatea a fost legată de multe patologii, cum ar fi diabetul, hipertensiunea, bolile de inimă, apneea de somn și bolile articulare degenerative. În plus, ratele mortalității cresc odată cu creșterea IMC. În consecință, dezvoltarea mai multor cercetări care implică supraponderalitatea și obezitatea, în special la copii și tineri, este esențială (1), (2), (3), (4), (5)).

IMC este o metodă practică și reproductibilă pentru a determina supraponderalitatea la adulți ((1), (6)). De fapt, estimarea rapidă a excesului de greutate prin IMC poate contribui la un diagnostic precoce al unei populații tinere „sănătoase”, pentru a introduce atât măsuri preventive, cât și tratamentul supraponderalității și/sau obezității. Cu toate acestea, uneori măsurarea eșantioanelor mari nu este posibilă sau prezintă complicații mari. În aceste cazuri, evaluarea imaginii corpului ar putea reprezenta o opțiune utilă pentru a prezice supraponderalitatea și obezitatea.

Mulți autori au studiat imaginea corpului în ultimele decenii. De fapt, au fost dezvoltate diferite colecții de siluete ((7), (8), (9), (10), (11)). În 2000, Williamson și colab. a dezvoltat „evaluarea imaginii corporale pentru obezitate (BIA - O)” ca metodă de stimulare figurală pentru evaluarea tulburărilor imaginii corporale asociate cu tulburările de alimentație și obezitate ((11)). Metoda constă din 18 siluete pentru fiecare sex și a fost îmbunătățită dintr-o evaluare anterioară a imaginii corporale, care a inclus doar 9 siluete ((12)). Acest tip de colecții de figuri a fost utilizat pe scară largă pentru a studia tulburările imaginii corporale, care sunt legate în principal de comportamente alimentare anormale și, de asemenea, de obezitate ((13), (14)). Majoritatea studiilor publicate s-au concentrat pe relația dintre imaginea corporală și IMC la subiecții diagnosticați cu tulburări de alimentație (15), (16), (17)), tulburări mentale (18)) sau chiar cei implicați în activități fizice ((19 )). Cu toate acestea, mai puține studii au folosit acest tip de colecții de siluete pentru a evalua supraponderalitatea și obezitatea la populațiile generale ca studiu epidemiologic (20), (21)). De obicei, informațiile despre relația dintre stimulii figurali și IMC măsurat sunt rare, iar literatura disponibilă se referă în principal la datele IMC derivate din greutatea și înălțimea auto-raportate.

Scopul prezentului studiu a fost de a analiza prevalența supraponderalității/obezității la un eșantion de adulți tineri de la Universitatea din Țara Bascilor (Spania) și de a testa eficiența siluetelor pentru a prezice supraponderalitatea/obezitatea. Oricare ar fi dimensiunea reală a corpului, mulți tineri din țările industrializate sunt preocupați de greutate și grăsime. Ca Wardle și colab. ((22)) au remarcat recent „adulții tineri sunt un grup deosebit de semnificativ în raport atât cu supraponderabilitatea, cât și subponderalitatea” și, deși la vârsta adultă timpurie obezitatea este încă relativ neobișnuită, adolescența și vârsta adultă tânără sunt perioade de risc cheie pentru problemele de imagine corporală și pentru alimentație tulburări (anorexie și bulimie), inclusiv dezvoltarea supraponderalității și obezității în viitor.

Metode și proceduri

Subiecte

Datele au fost colectate de la 1.098 de studenți voluntari ai Universității din Țara Bascilor (Spania). A fost efectuat un eșantionare transversală care a inclus 353 bărbați și 745 femei cu vârste cuprinse între 18 și 33 de ani (vârsta medie 22,3 și respectiv 21,5 ani). Scopul prezentului studiu și tipul de măsurători au fost explicate participanților, care și-au dat consimțământul scris în cunoștință de cauză. Comitetul etic al universității pentru cercetarea umană a aprobat protocoalele experimentale.

Antropometrie și stimuli figurali

Un antropometrist bine instruit a efectuat toate măsurătorile. Înălțimea a fost măsurată la cel mai apropiat 1 mm folosind un stadiometru Harpenden (Holtain, Crymych, Țara Galilor, Marea Britanie). Pentru măsurarea greutății corporale s-a folosit un balans standard al fasciculului (Añó - Sayol; Atlántida, Añó Sayol, Barcelona, Spania). Citirile au fost rotunjite la 0,1 kg. Atât înălțimea (cm), cât și greutatea corporală (kg) au fost măsurate urmând criteriile Programului biologic internațional (23). IMC a fost calculat ca greutate/înălțime 2 (kg/m 2). Administrarea BIA-O (stimulii figurali standard dezvoltați de Williamson și colab. (((11))) a implicat amestecarea celor 18 cărți (fiecare cu o figură de o dimensiune diferită) și prezentarea lor într-o ordine diferită. Participantul a fost instruit să selecteze silueta care a descris cel mai exact dimensiunea corpului său așa cum a perceput-o. Fiecare participant ar putea alege o singură siluetă și nu s-ar putea face rearanjări ale cărților pentru a compara direct siluetele. Experimentatorul a înregistrat apoi numărul cardului (1 ± 18), care era scris pe spatele cardului, astfel încât participantul să nu poată folosi numărul ca ajutor în selectarea unei estimări a dimensiunii corpului. Acest număr a fost scorul pentru dimensiunea curentă a corpului.