Prajitura cu broccoli cu continut scazut de carbohidrati Blog KetoDiet

Comparativ cu celelalte rețete pe care le-am postat pentru St. Ziua lui Patrick, aceasta durează puțin mai mult pentru a se pregăti, dar este foarte ușoară și merită absolut! Este foarte scăzut în carbohidrați și arată uimitor pentru această zi specială.

Practic 10 minute Per total 60 de minute

Informații alergice pentru plăcintă cu broccoli cu conținut scăzut de carbohidrați

Valori nutriționale (pe porție, 1 mini plăcintă)

Calorii din carbohidrați 6%, proteină 22%, gras 72%

Ingrediente (face 4 porții)

1 broccoli mediu (250 g/8,8 oz)
1/2 ceașcă + 3 linguri de parmezan ras (60 g/2,1 oz)
3 ouă mari
4 linguri frisca grea
6 hamsii
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
sare și piper după gust
micro verdeață, nasturel sau ierburi proaspete pentru garnitură

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C (300 ° F) (asistat de ventilator) sau 170 ° C (340 ° F) (convențional). Spălați broccoli și tăiați-l în flori. Puneți-le într-un abur pentru aproximativ 5-8 minute până când tulpinile sunt ușor fragede. Când ați terminat, așezați-l într-un castron și amestecați până se omogenizează.
Se adauga parmezan ras, ouale si smantana. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine.
Puneți amestecul în forme de silicon în mod egal (cele pe care le-am folosit sunt de aproximativ 200 ml/6,7 fl oz). Formele de siliciu ca acestea sunt cele mai bune pe care le-am încercat pentru rețetă: nimic nu se blochează și le puteți goli cu ușurință!
Va trebui să le coaceți într-o baie de apă. Acest lucru va împiedica uscarea și crăparea vârfului. Așa faceți: așezați formele de silicon pe o tavă de copt și adăugați 2 cm/1 inch de apă în tavă. Se introduce la cuptor și se coace timp de 40 de minute.
Când ați terminat, puneți deoparte și lasa prajiturile sa se racoreasca. Tocam marunt hamsiile si le amestecam cu ulei de masline. Când prăjiturile sunt răcite, scoateți-le din forme, lingurați hamsii deasupra și garnisiți cu micro verdeață. Bucurați-vă!