Poverile excesului de greutate și tratamente greșite - The New York Times
Aleta Walker nu a avut niciodată prieteni în copilărie și adolescență în Hannibal, Mo. În schimb, era ridiculizată și intimidată în fiecare zi. Când mergea pe holuri la școală, băieții se aplatizau la dulapuri și strigau: „Încărcare largă!” Dar cel mai rău a fost prânzul, a spus ea.
„În fiecare zi a existat această producție de a mă privi mâncând prânzul”, a spus dna. Spuse Walker. A încercat să evite să meargă la cantina școlii. "Mă ascundeam în baie. Mă ascundeam în spatele sălii de sport lângă diamantul de baseball. Mă ascundeam în bibliotecă."
Într-o zi, colegii de școală au început să-i arunce mâncare în timp ce stătea la masă la prânz. Plăcuțe de spaghete i s-au stropit pe față, iar firele lungi de grăsime i-au picurat pe haine. "Toată lumea râdea și arăta cu degetul. Aruncau zgomote de porc. Eu doar stăteam acolo", a spus ea. Înconjurat de abuz
Domnișoară. Walker este gras. Și, la fel ca majoritatea persoanelor grase, a fost persecutată de ridicol și abuzuri de-a lungul vieții sale. A simțit discriminare la locul de muncă. Ea este supusă în mod constant la observații grosolane și la zgomote urâte, cum ar fi mormăituri de porc sau moosuri, atunci când iese, și i-a fost greu să își facă prieteni.
În ciuda descoperirilor consecvente ale cercetătorilor în materie de obezitate că majoritatea oamenilor au de fapt un control redus asupra greutății corporale, cercetătorii găsesc și oamenii grași confirmă faptul că societatea continuă să-și bată joc de oamenii grași pentru starea lor.
Studiile au constatat că persoanele grase sunt mai puțin susceptibile de a fi admise la colegiile de elită, sunt mai puțin susceptibile de a fi angajate pentru un loc de muncă, câștigă mai puțini bani atunci când sunt angajați și sunt mai puțin susceptibile de a fi promovate. Un studiu a constatat că oamenii de afaceri sacrifică 1.000 $ în salariu pentru fiecare lire pe care sunt supraponderali. Oamenii grași le spun cercetătorilor că sunt abordați pe stradă de străini care îi recomandă să slăbească. Adesea, proprii lor copii se rușinează de ei. Studiile au arătat că chiar și mulți medici consideră că persoanele grase sunt dezgustătoare, iar unii refuză să le trateze. Ar fi mai degrabă orbi
Într-un studiu recent realizat anterior asupra persoanelor grase care pierduseră în greutate după operația de bypass intestinal, cercetătorii de la Universitatea din Florida au raportat că practic toți au spus că ar prefera să fie orbi sau surzi sau să li se amputeze un picior decât să fie din nou grăsimi.
„Oamenii supraponderali au o afecțiune inacceptabilă în societatea noastră”, a spus dr. Kelly Brownell, cercetător în domeniul obezității la Școala de Medicină a Universității Yale. Și, a adăugat el, spre deosebire de orbi sau surzi, oamenilor grași li se spune că ar putea fi subțiri dacă ar vrea cu adevărat. „Este un fel de pedeapsă dublă”, a spus dr. Spuse Brownell.
Dr. Albert Stunkard, cercetător în domeniul obezității la Universitatea din Pennsylvania, a fost de acord. „Există acea presupunere implicită că ai putea pierde în greutate cu adevărat dacă te-ai stabili și ai înceta să fii un slob atât de gras”, a spus el.
Persoanele grase sunt ultimul grup pe care este acceptabil să-l discriminăm flagrant, a spus dr. Esther Rothblum, psiholog la Universitatea din Vermont, care studiază consecințele sociale ale grăsimii. Sally E. Smith, directorul executiv al Asociației Naționale pentru Avansarea Acceptării Grăsimilor, un grup de advocacy din Sacramento, California, a declarat că Michigan este singurul stat care interzice discriminarea împotriva persoanelor grase. Domnișoară. Smith a adăugat că persoanele grase au dat în judecată angajatorii și uneori au câștigat pe baza discriminării împotriva persoanelor cu handicap, dar nu pe baza discriminării împotriva persoanelor cu obezitate. Lupta disperată împotriva greutății
Se estimează că 25-30% dintre americani sunt obezi, definiți ca 25% sau mai mult peste greutatea lor ideală. Majoritatea au încercat și au încercat din nou să reducă. De multe ori cu cât sunt mai grase, cu atât au încercat cu mai mare disperare.
Domnișoară. Walker, care are 36 de ani, a urmat prima sa dietă la 12 ani. Un osteopat a prescris amfetamine și 500 de calorii pe zi. În anii care au urmat, ea a încercat practic fiecare program de slăbire care a apărut - dieta Cambridge, dieta orezului, Dr. Dieta Atkins, Weight Watchers, Optifast (de două ori). Dar de fiecare dată când avea să-și recâștige greutatea pe care o pierdea atât de dureros. „În prezent cântăresc aproximativ 300 de lire sterline”, a spus ea.
În aprilie, dna. Walker și alți oameni grași au fost, într-un anumit sens, revendicați de constatările experților la o conferință convocată de Institutele Naționale de Sănătate. Grupul a analizat datele privind ratele de succes ale programelor de slăbire și a concluzionat că dietele, inclusiv planurile costisitoare de dietă comercială, au o rată de succes abisivă pe termen lung, practic toți cei care țin dieta au recâștigat greutatea pe care o pierduseră. Panoul a scris: "Există dovezi fiziologice, biochimice și genetice în creștere că excesul de greutate nu este o simplă tulburare a voinței, așa cum este uneori implicat, ci este o tulburare complexă a metabolismului energetic."
Dar aceste descoperiri sunt cu greu noi, au spus cercetătorii în materie de obezitate. De exemplu, Dr. Jules Hirsch și Dr. Rudolph L. Leibel de la Universitatea Rockefeller a descoperit cu ani în urmă că, atunci când persoanele obeze pierd în greutate, au adesea simptome de foame cronică - se simt reci tot timpul, le este foame și sunt obsedate de mâncare. Femeile încetează menstruația. Fostii obezi simt o constrângere copleșitoare de a mânca până când sunt din nou grasi. Cei puțini care reușesc să mențină greutatea scăzută o fac de obicei făcând din carieră să rămână subțire. Ei devin lectori Weight Watchers, de exemplu, și monitorizează fanatic fiecare mușcătură de mâncare care le trece pe buze. Refuzul de a accepta grăsimea