Poți să-ți menții mușchiul în timp ce postezi Peter Attia
Dar pe termen scurt (cel puțin până la o săptămână pentru majoritatea oamenilor), cred că puteți menține masa musculară în timpul postului, mai ales dacă sunteți antrenat pentru rezistență.
de Peter Attia
Timp de citit 3 minute
În e-mailul de săptămâna trecută, am discutat despre un studiu, „Efectele suplimentării cu testosteron asupra compoziției corpului și a funcției musculare a corpului inferior în timpul deficitului energetic sever indus de efort și dietă: o dovadă a conceptului, centru unic, randomizat, dublu-orb, studiu controlat ”, în care un deficit energetic sever a rezultat în pierderi de masă grasă (FM), alături de câștiguri și menținerea masei corporale slabe (LBM) în grupurile de testosteron și, respectiv, placebo.
Dacă vă amintiți de săptămâna trecută, acestor tineri li s-a prescris un exercițiu zilnic în valoare de> 1.500 kcal cheltuit și li s-a cerut să restricționeze ușor numărul de kcal/zi în comparație cu cât consumă la o valoare inițială stabilă în greutate. În medie, participanții se confruntau cu un deficit energetic estimat zilnic de peste 2.000 kcal/zi.
Așadar, tipii aceștia se aflau într-un „deficit energetic” și totuși mulți dintre ei au menținut (sau chiar au câștigat) LBM. Una dintre întrebările pe care mi le-am pus în e-mailul meu anterior și pe care vreau să o adresez în acest lucru: ce se întâmplă cu LBM în timpul unui post numai cu apă? Ce se întâmplă în special cu masa musculară scheletică? Poți să menții mușchiul în timp ce postesti?
Știm că, dacă masa musculară scheletică este menținută, sinteza proteinelor musculare (MPS) și defalcarea proteinelor musculare (MPB) sunt echilibrate în general. Deci, care sunt modalitățile prin care puteți spori MPS și/sau limita MPB?
Consumul unei mese care conține proteine cu cantități mari din toți aminoacizii esențiali, în special leucina, este o modalitate excelentă de a stimula MPS (și de a reduce MPB). Dacă posti, acest important contribuitor al MPS și atenuatorul MPB pare să nu mai fie în joc.
O altă modalitate de stimulare a MPS este exercitarea (antrenament de rezistență în special, dar și exerciții aerobe, poate într-un grad mai mic). Cu toate acestea, acest lucru stimulează și MPB. Dacă acesta este cazul, cum putem construi mușchi dacă ambele exerciții stimulează sinteza și descompunerea proteinelor? Se pare că exercițiile fizice sensibilizează, de asemenea, mușchii scheletici la efectele anabolice ale unei mese care conține proteine, ceea ce poate duce la o creștere globală a MPS și LBM. Dar dacă postim, se pare că nu există nicio masă care să conțină proteine.