Poți să bei cafea și să iei piper Cayenne Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Cafeaua - acea băutură cu nuci, ușor amară, cu aroma îmbietor de bogată - poate provoca uneori iritații sistemului digestiv. Dacă beți cafea și consumați cayenne, fie ca supliment, fie ca condiment într-un vas, vă puteți crește riscul de iritație digestivă. Dacă sunteți susceptibil la reflux acid, poate doriți să evitați consumul de cafea și cayenne împreună sau unul la scurt timp după celălalt.
Irită sistemul digestiv
Cafeaua conține concentrații mari de cofeină, un alcaloid purinic care apare în mod natural în boabele de cafea. Potrivit Institutului Linus Pauling, o ceașcă standard de 8 uncii are aproximativ 100 de miligrame de cofeină, deși cantitatea poate varia de la 72 la 130 de miligrame, în funcție de metoda de preparare și de cafea folosită. Cofeina poate provoca iritarea stomacului, iar un efect secundar al consumului de cofeină este vărsăturile. Deoarece Cayenne conține capsaicină, substanța chimică care dă ardei căldurii, poate provoca și probleme digestive. Universitatea din Maryland Medical Center afirmă că prea multă capsaicină poate provoca dureri de stomac, iar consumul de suplimente de cayenne - sau consumul de cantități mari de cayenne proaspete - vă poate irita stomacul.
Poate provoca arsuri la stomac
Arsurile la stomac, cunoscute și sub denumirea de reflux acid, apar atunci când stomacul vă regurgitează conținutul în sus, permițând acidului stomacului să pătrundă în partea inferioară a esofagului, creând o senzație de arsură. Nici alimentele picante, nici cafeaua nu sunt recomandate celor care au arsuri la stomac obișnuite, cunoscute și ca boală de reflux gastroesofagian sau GERD, deoarece vă pot irita stomacul. Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă să discutați cu un medic înainte de a consuma Cayenne - sub formă de alimente sau suplimente - dacă aveți arsuri la stomac sau ulcere.