Poți Juice un cartof dulce »Sprint Kitchen
S-ar putea să vă întrebați, puteți să faceți suc de un cartof dulce?
Cartofii dulci ar putea să nu fie prima dvs. alegere atunci când căutați legume pentru suc. De fapt, nici nu este a doua sau a treia alegere.
Cu toate acestea, puteți (și ar trebui) să faceți suc de cartofi dulci cruzi. Este plin de substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele A, B și C, împreună cu o doză sănătoasă de beta caroten.
Datorită amidonului din cartofi dulci, acesta va conferi băuturilor o textură mai cremoasă.
Dacă singura dvs. experiență cu cartofii dulci este cu caserola de cartofi dulci a bunicii, veți avea o surpriză încântătoare.
Cum să faci suc de cartofi dulci
Căutați cartofi dulci de dimensiuni medii, ferme, netede și grele. Verificați dacă există semne de piele crăpată, vânătăi și germinare (ochi în creștere sau tulpini și frunze).
Înmugurirea indică faptul că amidonul din cartoful dulce se transformă în zahăr, deci a trecut de prima dată. După ce vă curățați cartofii dulci, tăiați-i în bucăți mici.
Introduceți bucăți în storcător și voila! Suc de cartofi dulci.
Ce tip de storcător este cel mai bun pentru cartofii dulci?
Un storcător centrifugal va funcționa bine pentru sucul cartofilor dulci. Cu toate acestea, dacă doriți să extrageți cantitatea optimă de suc și substanțe nutritive, un storcător masticator este cea mai bună alegere.
Puteți obține mai mult suc din cartoful dvs. dulce decât ați obține de la un storcător centrifugal.
Storcatoarele de masticare funcționează la o viteză mai mică, deoarece acestea descompun și macină alimentele cu mai puține deșeuri la sfârșitul procesului.
Ce se împerechează frumos cu cartofii dulci?
Morcovii și cartofii dulci au un gust bun împreună. Adăugarea de ghimbir vă va oferi o băutură plină de betacaroten cu un pic de gust de limbă.
Pentru o băutură mai tropicală, amestecați niște suc de cartofi dulci cu lapte de cocos și ananas și bucăți de mango înghețat. Este mașina perfectă la piscină.
Odată cu sosirea toamnei, vin toate lucrurile cu condimente de dovleac.