Potatos zrazy cu carne tocată Rețetă de Tatiana Snezhnaya - Cookpad

Mâncare tradițională ucraineană

zrazy

Ingrediente

  1. 1 kg cartof
  2. 250 g carne tocată (am folosit carne de vită măcinată)
  3. 150 g ceapă
  4. 3 linguri de pesmet
  5. 300 g făină
  6. 1 ou
  7. sare
  8. piper
  9. Ulei vegetal pentru prăjit
  10. 50 g ulei pentru mesele gata
  11. 50 g brânză pentru mesele gata

Pași

Fierbeți cartofii în coajă în apă sărată până se înmoaie. Răcire.

Ceapa curată, tocată mărunt.

Se prăjește ceapa în ulei vegetal până la transparență.

Se adaugă pesmet, se amestecă 2-3 minute.

Adăugați un amestec de umplutură. Se prăjește aproximativ 15-20 de minute, până la umplutura gătită.