Pot oamenii să obțină toți nutrienții de care au nevoie din dieta lor? HSIS

Consumul unei diete sănătoase și echilibrate este cel mai bun mod de a obține toți nutrienții de care are nevoie corpul. Cu toate acestea, sondajele dietetice din Marea Britanie arată că mulți oameni nu îndeplinesc recomandările dietetice, cum ar fi consumul a cinci porții de fructe și legume pe zi sau pește gras de două ori pe săptămână.

care

Unele grupuri de oameni, în special, ar putea avea dificultăți în realizarea aporturilor recomandate de nutrienți numai prin dietă. Acestea includ copiii mici și adolescenții, femeile însărcinate și care alăptează, persoanele în vârstă legate de casă sau instituționalizate, fumătorii, băutorii abundenți și oricine are o dietă restrictivă, cum ar fi veganii, vegetarienii și persoanele care încearcă să slăbească.

Nutrienții se pot pierde și din alimente ca urmare a unor metode slabe de depozitare, preparare și gătit. În plus, stilurile de viață aglomerate înseamnă că oamenii sunt mai înclinați să sară peste mese și să ia gustări individuale fără să se gândească la prepararea unor mese echilibrate corespunzător, care să ofere amestecul corect de substanțe nutritive.