Postul intermitent mă va ajuta să pierd 15 lire sterline; Păstrați-l Off VitaMedica
De David H. Rahm, M.D.
Î: În ultimii 20 de ani am câștigat 15 kilograme și aș vrea să o pierd. Am auzit că dieta rapidă nu este eficientă doar pentru pierderea în greutate, ci și pentru menținerea în greutate. Este doar cea mai recentă dietă de modă sau funcționează cu adevărat dieta rapidă?
Nu sunteți singuri că ați câștigat aproximativ o lire sterline un an la vârsta adultă, ați luptat cu pierderea greutății și ați luptat cu menținerea kilogramelor. De la Weight Watchers la Atkins, nu există lipsă de planuri de dietă din care să alegeți. Întrebarea este care dintre ele funcționează cel mai bine pentru dvs. și cum să mențineți greutatea pe termen lung. Pentru mulți, dieta rapidă pare să funcționeze pe ambele niveluri.
Ce este dieta rapidă?
Dieta rapidă, denumită și „dieta 5: 2”, a fost introdusă vara trecută în Marea Britanie. De atunci, dieta a câștigat o atenție considerabilă atât în străinătate, cât și în state.
Cartea este disponibilă pe Amazon pentru mai puțin de 12 USD, cu toate acestea, livrarea poate dura mai mult de 3 săptămâni pe măsură ce este livrată din Marea Britanie. Pentru o livrare mai rapidă, luați în considerare descărcarea pe Kindle pentru aproximativ 10 USD.
Dieta a fost introdusă de Michael Mosley, M.D. un medic care în ultimii 25 de ani a realizat numeroase documentare de știință și istorie pentru BBC. La începutul anului 2012, Mosley a fost abordat de editorul serialului BBC Horizon pentru a face un segment despre extinderea vieții. Dr. Mosley s-a concentrat rapid asupra postului intermitent și s-a folosit de el drept guineea pentru testarea conceptului.
În timp ce există multe forme de post intermitent (consumând mai puține calorii, dar doar o parte din timp), Dr. Mosley s-a concentrat pe o abordare „5: 2” prin care, în 2 zile din săptămână, și-a limitat aportul zilnic la 600 de calorii și în restul de 5 zile, a mâncat ceea ce și-a dorit. Această abordare permite dietelor să mănânce alimentele de care se bucură de cele mai multe ori.
Programul „Mănâncă, iute, trăiește mai mult” a relatat aventurile medicului în timp ce urmau o dietă rapidă. Povestea a fost vizionată de milioane și preluată de ziarele din întreaga lume.
De ce abordarea 5: 2?
Fie din motive religioase, de slăbire, de sănătate sau din alte motive, o mulțime de abordări ale postului sunt urmate de mulți oameni din întreaga lume. Două dintre cele mai comune forme de post includ:
Restricție calorică (CR) reduce aportul de calorii la un nivel cu 20-40% mai mic decât este obișnuit, obținând totuși toți nutrienții și vitaminele necesare.
Post alternativ de zi (ADF) este o formă specifică de post intermitent care alternează între perioadele de post și non-post.
Dr. Mosley a experimentat diferite forme de post, dar a venit să mănânce mai puține calorii în doar două zile pe săptămână. El a constatat că așa-numitul „plan 5: 2” nu numai că conferea beneficii medicale similare cu CR sau ADF, dar era mai realizabil și permitea un angajament pe termen lung față de un plan dietetic.
Una dintre problemele de aproape fiecare dietă este nu că dietele nu slăbesc, dar le câștigă totul înapoi și uneori chiar mai mult. Un avantaj cheie pentru dieta rapidă este că planul de dietă este rațional, durabil, flexibil și fezabil pe termen lung.
Ce este știința din spatele postului intermitent?
O serie de studii privind postul intermitent au fost făcute la animale și la oameni.
Studiile efectuate pe șoareci au arătat că restricția calorică și-a crescut durata de viață în comparație cu un grup de șoareci cu o dietă normală. Șoarecii cu restricție calorică au menținut, de asemenea, aspectele tinere și nivelurile de activitate mai lungi și au prezentat întârzieri în bolile legate de vârstă.
Studiile efectuate pe maimuțele rhesus au arătat că restricția calorică estompează îmbătrânirea și întârzie semnificativ apariția tulburărilor legate de vârstă, cum ar fi cancerul, diabetul, bolile cardiovasculare și atrofia creierului.