Porționați-vă farfuria pentru a vă controla greutatea nutrițională
Dimensiunile porțiilor din America au continuat să crească. În ciuda cererilor crescânde de alegeri mai bogate în nutrienți și sănătoși, majoritatea oamenilor își doresc în continuare „mai mult pentru mai puțin” și, în mod surprinzător, nu a existat o cerere prea mare pentru reducerea cantității de alimente care se servesc. Cantitatea de mâncare pe care o serviți în restaurante este adesea disproporționată față de dimensiunea unei singure porții și vă poate face dificil să știți cât consumați. Unele restaurante servesc mese simple, care sunt suficiente pentru două sau mai multe persoane! În plus, aceste mese vin adesea cu chipsuri, pâine și alte adaosuri de masă.
Mărimile de servire sunt măsurate prin unități de măsură standardizate, cum ar fi cupe și uncii, în timp ce o porție este cantitatea de alimente pe care alegeți să le consumați în același timp și poate fi mai mult sau mai puțin decât servirea. Dimensiunile de servire se găsesc pe etichetele nutriționale, care vă ajută atunci când mâncați alimente ambalate.
Deci, atunci când mâncați afară sau încercați să urmăriți mai bine cât consumați, iată câteva idei despre cum să evaluați vizual ceea ce mâncați. Este important să ne dăm seama că acestea sunt doar pentru a obține o idee generală și nu pentru un mod foarte precis de măsurare a alimentelor.
Nevoile tale sunt specifice pentru tine. Fitday.com vă poate ajuta să determinați ce este potrivit pentru obiectivele dvs. Dar pentru o dietă medie de 2000 de calorii ar trebui să se urmărească consumul următoarelor pe parcursul unei zile:
- Boabe: echivalenți (sau porții) de 6 uncii
- Legume: 2 cani
- Fructe: 2 căni
- Alimente bogate în lapte/sau calciu: 3 căni
- Fasole, carne sau alimente dense cu proteine: 5 ½ uncii