Porc dulce și acru (cea mai bună rețetă) - Rasa Malaysia

bună

Ce este porcul dulce și acru?

Carnea de porc dulce și acră este o rețetă chinezească iconică și o mâncare clasică cantoneză.

Numită „咕嚕 sau” sau „goo lou yok” în dialectul cantonez, această rețetă este foarte plăcută gustului datorită sosului aromat dulce și acru - dulceața din zahăr plus ketchupul picant și oțetul de orez ascuțit - cu porc prăjit crocant piese.

Alte rețete care ți-ar putea plăcea

Delicios sos dulce și acru

Secretul unei mâncăruri autentice de porc dulce și acru constă în echilibrul perfect dintre dulce vs. gustul acru al sosului, sufletul acestui fel de mâncare.

Vă voi învăța cum să preparați sos dulce și acru de casă perfect și să vă împărtășesc ingredientele secrete!

Ingrediente secrete

În afară de oțet de orez și ketchup, folosesc și sos de prune chinezesc pentru a adăuga un plus de zing, plus câteva linii de sos Lea & Perrins Worcestershire și sos de stridii pentru a completa echilibrul perfect de aromă.