Popsicles O privire mai atentă - Comunicări alimentare și sănătate
Ghetele sunt delicatese de vară. În general sunt mici și au dimensiuni convenabile în porții unice. Acest lucru le face perfecte pentru controlul ușor al porțiunii. În plus, multe popsicles au aromă de fructe și se laudă că au un conținut serios de vitamine.
Dar toate mărcile sunt la înălțimea hype-ului? Pentru a găsi glisurile care s-ar încadra într-o dietă sănătoasă, am apelat la fapte. Faptele nutriționale, adică.
Eticheta Fapte Nutritive este o comoară de informații. Din păcate, mulți oameni au nevoie de o hartă pentru a o naviga. Lucrurile pot deveni puțin confuze. În plus, există adesea afirmații îndrăznețe pe partea din față și din spate a cutiilor. Aceste afirmații pot distrage atenția de la faptele reale din panel.
Deci, pentru a evalua aceste popsicles, am ales 3 criterii - densitatea caloriilor, densitatea nutrienților și conținutul total de zahăr.
În primul rând, să vorbim despre densitatea caloriilor. Densitatea caloriilor este o măsură a numărului de calorii dintr-o anumită greutate a alimentelor. Cu cât sunt mai multe calorii în greutate mai mică, cu atât un aliment este mai dens în calorii. De exemplu, brânza este foarte densă de calorii, în timp ce salata este foarte ușoară în calorii.
Un aliment bogat în densitate calorică are o mulțime de calorii într-o greutate mică de alimente, în timp ce un aliment scăzut în densitate calorică are mai puține calorii în aceeași greutate alimentară.
Puteți calcula densitatea caloriilor împărțind numărul de calorii dintr-o porție la greutatea alimentelor.
Să aruncăm o privire la un popsicle ca exemplu. Fiecare bar Edy's Outshine Fruit cu aromă de căpșuni cântărește aproximativ 2,68 uncii și conține 70 de calorii. 70 împărțit la 2,68 este 26,12, ceea ce înseamnă că acea gheață are aproximativ 26 de calorii pe uncie. Căpșunile reale, pe de altă parte, au 9 calorii pe uncie.
În al doilea rând, să vorbim despre conținutul de nutrienți. În acest caz, ne uităm doar să vedem ce vitamine și minerale conțin glisurile, dacă există. Cu cât sunt mai multe vitamine și minerale, cu atât mai bine.
Multe cutii de popsicle evidențiază conținutul de suc de fructe și vitaminele din fiecare pop, dar sunt aceste alimente de fapt sănătoase? Câți nutrienți conțin cu adevărat? Asta vom evalua astăzi.
În al treilea rând, în cele din urmă, să aruncăm o privire asupra conținutului total de zahăr. MyPlate recomandă evitarea produselor cu zaharuri adăugate, iar liniile directoare dietetice pentru americani susțin acea recomandare. În acest moment, nu există nicio modalitate de a utiliza o etichetă Fapte nutriționale pentru a analiza doar zaharurile adăugate, așa că va trebui să ne uităm la conținutul total de zahăr, care include zaharurile naturale din fructe.
Bine. niciun sistem nu este perfect. În acest caz, este suficient de aproape.
Pe gheață!
Să începem cu marca Popsicle. În scopul acestei evaluări, ne uităm la datele nutriționale pentru Popsicle Ice Pops Petard gheare.
- Densitatea caloriilor:
- 35 de calorii per popsicle
- 22 de calorii pe uncie
- Nutrienți: 10% valoare zilnică (DV) a vitaminei C.
- Conținut de zahăr:
- 7 grame de zahăr pe glazură
- 4 grame de zahăr pe uncie
Trebuie să menționăm că partea din față a ambalajului menționează „Sursă bună de vitamina C”, iar fiecare popsicle furnizează 10% din vitamina C de care aveți nevoie într-o zi. Cum se compară revendicările și statisticile?
Să trecem la Edy's Outshine Fruit Bars. Pentru acest sondaj, am ales aroma de căpșuni.