Polen glazurat cu susan cu orez cald și salată Edamame - olivemagazină
Ingrediente
- pungă de orez basmati 250g
- Alaska Pollock 2 fileuri fără piele
- ulei de susan
- semințe de susan alb-negru 1 lingură
- sos de soia 1 lingură, amestecat cu 2 lingurițe de zahăr brun
- zahăr brun 2 lingurițe
- edamame 100g, albit
- castravete 1/4, cubulețe
- ridichi 4, feliate
- ceapa de primăvară 3, tocată
- chilli roșu 1, tocat mărunt
- sos de soia 1 1/2 lingura
- ghimbir o bucată mică, rasă
- oțet de orez 1 lingură
- ulei de susan 2 lingurițe
- zahăr 1 linguriță
Metodă
Încălziți orezul urmând instrucțiunile ambalajului, apoi răsturnați într-un vas. Se amestecă ingredientele pentru pansament, apoi se adaugă în castron și se amestecă.