Podcast Soup-To-Nuts Bragg vede că coronavirusul crește vânzările de oțet de mere
De contactul Elizabeth Crawford
11 mai 2020 - Ultima actualizare 19 august 2020 la 07:49 GMT
Potrivit cercetărilor de piață publicate de Market Watch la două săptămâni după declararea pandemiei coronavirusului, vânzările globale de oțet de mere ar putea crește cu o rată anuală de creștere compusă de 3,5%, de la 1,9 miliarde USD în 2020 la 2,43 miliarde USD până la sfârșitul anului 2026. Mordor Intelligence este și mai optimist în ceea ce privește ingredientul, prezicând într-un raport publicat recent că vânzările globale vor crește cu o rată de creștere anuală compusă de 5,4% din 2020 până în 2025.
Ambele rapoarte atribuie viitorul promițător al ingredientului unui număr tot mai mare de cercetări care susțin mai multe afirmații de sănătate, inclusiv pierderea în greutate, reglarea glicemiei, reducerea tensiunii arteriale și efectele anti-bacteriene. Ei observă, de asemenea, aplicarea crescândă a ingredientului în îngrijirea personală, produse farmaceutice și, desigur, în gătit.