Poate ajuta bananele cu electrolitii Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Băuturile sportive cu electroliți pot satisface nevoia imediată de înlocuire a electroliților pierduți în timpul exercițiului. Dar corpul tău are nevoie de un aport alimentar constant de electroliți pentru a sprijini astfel de funcții vitale precum menținerea bătăilor inimii tale. Bananele au o cantitate mică de un electrolit, calciu și cantități măsurabile de alți trei electroliți esențiali, potasiu, magneziu și fosfor.
Noțiuni de bază
Electrolitele sunt minerale care se disociază în particule încărcate negativ sau pozitiv atunci când sunt dizolvate în apă. Particulele încărcate, numite ioni, îndeplinesc o varietate de roluri vitale în corpul vostru, inclusiv transportarea unei încărcături electrice prin apă. Fiecare electrolit funcționează într-un compartiment specific, fie în fluidul care înconjoară celulele, fie în interiorul celulelor. Mineralele dietetice care funcționează ca electroliți majori sunt sodiul, potasiul, calciul, magneziul și fosforul. Clorura este, de asemenea, un electrolit pe care îl obțineți din clorura de sodiu sau din sarea obișnuită de masă.
Potasiu
Bananele sunt una dintre cele mai bune surse de potasiu, o banană mare furnizând 10% din aportul zilnic recomandat. Potasiul formează un ion încărcat pozitiv care se găsește în principal în celule. Concentrația sa este de 10 ori mai mare în interiorul celulelor decât cantitatea de potasiu din afara celulelor. Funcționează opus sodiului, care este un ion pozitiv în concentrații mai mari în fluide în afara celulelor. Concentrațiile lor dezechilibrate formează o diferență electrică utilizată pentru a crea impulsurile electrice critice pentru contracția musculară, funcția inimii și transmiterea impulsului nervos. Pompele specializate în pereții celulari, pompele de sodiu-potasiu, mută în mod constant cei doi electroliți în și din celule pentru a menține concentrația potrivită. Energia folosită de pompe reprezintă 20-40% din caloriile pe care le arzi chiar și în timp ce te odihnești.