Platoul de shawarma de pui este două mese într-o singură The Dish The Star
FARFURIE: Platou de shawarma de pui
RESTAURANT: Bucătăria Orientului Mijlociu a lui Ali Baba
ACEST ARTICOL ESTE
Exclusiv pentru abonați!
Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni
Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.
FARFURIE: Platou de shawarma de pui
RESTAURANT: Bucătăria Orientului Mijlociu a lui Ali Baba
V-AȚI ATINGUT LIMITA DE Povești GRATUITE
Abonează-te acum
Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni
Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.
Obțineți acces acum Ești deja abonat? conectare
FARFURIE: Platou de shawarma de pui
RESTAURANT: Bucătăria Orientului Mijlociu a lui Ali Baba
LOCAȚIE: 18 locații din Toronto
Pentru Joe Kim, un platou de shawarma de pui, în toată gloria sărată și sărată, este un deliciu săptămânal.
Cel pe care îl comandă - din nou și din nou și din nou - vine de la Ali Baba's Middle Eastern Cuisine, un lanț din Toronto de restaurante cu servire rapidă, ai cărui fani adoră porțiile generoase, prețurile mici și disponibilitatea târziu a nopții de carne de usturoi, pita moale și piping falafel fierbinte.
Kim i-a scris The Dish în speranța că voi „descompune factorul nesănătos” din platoul de shawarma de pui.
„Este plăcerea mea vinovată”, scrie el, „mai ales când îmi este extrem de foame, pentru că nu numai că este delicios, dar și porția este destul de mare”.
Kim a prezis că și alții vor să afle și numărul de calorii pentru platou, care este îngrămădit cu orez cu linte, pui proaspăt sculptat, tabulă, naut și/sau salată grecească, felii de legume proaspete și lingurițe și stropi din Orientul Mijlociu preferat sosuri. În funcție de gustul dvs., acestea pot include hummus, sos de usturoi, tahini și sos fierbinte.
Din moment ce și eu eram curios dacă platoul poate fi clasificat ca aliment sănătos - câte alte puncte de fast-food oferă o parte a napului murat? - Am fost fericit de acord cu cererea lui.
Dar, odată ce am văzut porțiunile colosale și am simțit greutatea containerului de luat masa - cel pe care l-am trimis la laborator cântărea 757 de grame sau 1-3/4 de lire sterline - m-am îngrijorat dacă Kim se va mai răsfăța vreodată cu această plăcere vinovată specială.
Pentru dieteticianul înregistrat Shannon Crocker, grosimea platoului este cea mai mare preocupare nutrițională. Analiza de laborator arată că are 969 de calorii și 49 de grame de grăsime. Aceasta reprezintă aproape jumătate din calorii și două treimi din grăsimea pe care omul obișnuit ar trebui să o consume într-o zi.