Planul perfect de dietă Șase calcule simple pentru a alimenta nutriția optimă - YMCA Summerville
Planul perfect de dietă: șase calcule simple pentru a alimenta o nutriție optimă
De Emma Hogan pentru Fit Planet
Nu există o singură formulă pentru o alimentație sănătoasă, dar există câteva modalități cheie de a evalua calitatea a ceea ce puneți în gură. Dr. Jinger Gottschall împărtășește câteva calcule simple care vă vor alimenta nutrițional cunoștințe și te pregătesc pentru succes.
Citiți mai departe și veți descoperi:
- Cât de des ar trebui să vă urmăriți consumul de alimente
- De câte calorii ar trebui să consumi și de câte proteine, zahăr, fibre, grăsimi și carbohidrați are nevoie corpul tău
- Sfaturi despre când să mănânci și cum să creezi o dietă durabilă
Știm că ar trebui să mâncăm multe fructe, legume și cereale integrale, dar cât este „mult”? Sunt recomandate și carnea slabă, fasolea, ouăle și nucile, dar în ce cantități? Și ar trebui să tăiem cu totul grăsimile saturate, sarea și zaharurile adăugate?
Navigarea în alimentația sănătoasă poate fi confuză. Michael Pollan, autorul, activist și guru alimentar provocator, a rezumat-o frumos cu doar șapte cuvinte simple „Mănâncă mâncare, nu prea mult, mai ales plante”. Aceasta este o bună îndrumare generală, dar de îndată ce vă adânciți un pic mai mult în complexitățile nutriției optime, se complică - și riscați să intrați într-un câmp minat de macronutrienți, unde jargonul și cifrele copleșesc bunul simț.
Recent am ajuns din urmă pe Dr. Jinger Gottschall, consilier de cercetare și știință pentru Les Mills și American Council on Exercise (ACE), pentru a afla cum să se aventureze dincolo de elementele de bază nutriționale și să adopte o abordare mai științifică pentru o nutriție optimă.
Sfatul ei numărul unu: urmăriți ceea ce mâncați câteva zile la fiecare trei până la patru luni.
„Urmăriți-vă cinstit aportul”, spune Gottschall. „Majoritatea oamenilor își subestimează consumul de alimente și își supraestimează consumul de exerciții. Deci, este important să urmăriți cu precizie prin intermediul unei aplicații. My Fitness Pal este probabil cel mai bun, deoarece are cea mai largă gamă de mărci și articole. Urmăriți-vă consumul timp de cel puțin trei zile, cu cel puțin o zi de weekend. ”
Gottschall sugerează să analizăm în mod specific procentele de carbohidrați, grăsimi și proteine, precum și proteine totale și zahăr adăugat. Acestea sunt elementele pe care le puteți modela și modifica cel mai eficient pentru a conduce la o nutriție optimă.
Glucidele: Căutați pe eticheta nutrițională grame de fibre totale și carbohidrați totali. Înmulțiți numărul de grame de fibre cu 10. Dacă acest număr este egal sau mai mare decât totalul de carbohidrați pe porție, alimentele conțin carbohidrați de înaltă calitate. Rețineți însă că există o excepție de la acest ghid - este posibil ca unele alimente cu conținut scăzut de carbohidrați să nu fie create din ingrediente naturale. Vă rugăm să verificați eticheta!