Plantele de țelină nu sunt groase - Motive pentru care tulpinile de țelină sunt prea subțiri
Persoanele care fac dietă îl ronțăesc crud. Copiii îl mănâncă cu unt de arahide. Bucătarii folosesc mirepoixul clasic, o combinație de morcov trio, ceapă și țelină pentru a aromă totul, de la supe și tocănițe la sosuri. Originară din Marea Mediterană și cultivată începând cu 850 î.Hr., țelina este una dintre legumele cele mai frecvent consumate în Statele Unite, cu o mâncare medie americană de 4-4,5 kg pe an.
Popularitatea acestei legume îi determină pe cineva să o cultive în grădina de acasă. Fiți conștienți, totuși, că țelina are partea sa de probleme de creștere, dintre care una este țelina prea subțire.
Probleme de creștere a țelinei subțiri
Una dintre cele mai frecvente plângeri atunci când crește țelina este în ceea ce privește tulpinile de țelină slabe. Există o serie de motive pentru care plantele dvs. de țelină nu sunt groase; cu alte cuvinte, tulpini de țelină prea subțiri.
Recoltarea prea devreme- În primul rând, țelina necesită o perioadă lungă de maturare de 130-140 de zile. Evident, dacă recoltați țelina mai devreme de asta, plantele de țelină nu sunt încă suficient de groase, deoarece sunt încă imature. De asemenea, țelina este susceptibilă la îngheț, chiar și ușoară. Desigur, în lumina acestor informații, un îngheț brusc poate stimula recoltarea timpurie, rezultând țelina prea subțire.
Lipsă de apă- Un alt motiv pentru tulpini slabe de țelină poate fi lipsa de apă. Fără calorii, tulpina de țelină este compusă în mare parte din apă - de aceea mulți oameni corelează țelina cu dieta - și ca atare necesită cantități mari de irigare în timpul sezonului său de creștere. Cultivatorii comerciali de țelină cu tulpină, de tipul pe care îl găsim în supermarket, se bazează pe un regim complex de irigații prin inundație combinat cu fertilizarea pentru a crește tulpini groase și crocante.