Plantarea însoțitoare a 7 perechi de legume care cresc perfect împreună - Canal de grădinărit
de Saffyre Falkenberg

Aducerea unei mari varietăți de plante în grădina dvs. de legume poate avea multe beneficii. Plantarea anumitor legume una lângă alta poate încuraja ambele plante să prospere. Acest proces unic este cunoscut sub numele de plantare însoțitoare.
Plantele însoțitoare au multe beneficii potențiale pentru omologii lor parteneri. Se pot ajuta reciproc să crească prin atragerea polenizatorilor sau respingerea dăunătorilor, pe lângă furnizarea de substanțe nutritive benefice, umbră sau sprijin. Când planificați grădina din acest an, asigurați-vă că verificați dacă legumele pe care doriți să le cultivați au însoțitori care vă vor ajuta să vă dezvoltați grădina.
Sfeclă și usturoi
Plantarea sfeclei și usturoiului împreună are multe beneficii. Dăunătorii precum viermele rădăcinii, gândacii japonezi, melcii și molii care afectează sfecla sunt respinși de mirosul de usturoi. Plantarea usturoiului lângă sfeclă îmbunătățește și aroma sfeclei, iar sulful pe care îl produce usturoiul pe măsură ce crește acționează ca un antifungic care ajută la prevenirea bolilor în sfeclă.
Sfecla crește cel mai bine în soluri adânci, bine drenate. Solurile argiloase vor fi prea grele pentru ca sfecla să crească corespunzător. Sfeclelor le place vremea rece, dar asigurați-vă că nu le plantați până când temperatura solului nu este de cel puțin 40 de grade Fahrenheit. Plantați semințele unul la doi centimetri distanță în rânduri și asigurați-vă că dați sfeclei aproximativ un centimetru de apă pe săptămână.
Ar trebui să plantați usturoiul într-un sol fertil, bine drenat, distanțându-se cuișoarele între patru și șase centimetri. Poziționați cuișoarele cu capătul ascuțit îndreptat în sus și împingeți fiecare cuișor cu un centimetru în jos în pământ. Asigurați-vă că udați plantele de usturoi la fiecare trei până la cinci zile când încep să formeze bulbii.
Broccoli și ceapă
Plantând broccoli și ceapă foarte aproape unul de celălalt în grădină, puteți îmbunătăți aroma broccoli.
Broccoli este una dintre cele mai nutritive dintre toate legumele de acolo și crește cel mai bine în anotimpurile mai reci. Va fi complet matur în șase până la opt săptămâni. Planta se descurcă cel mai bine în plin soare, dar va crește și la umbră parțială. Broccoli are nevoie de sol umed, fertil, ușor acid. Plantați semințe adâncime de jumătate de centimetru sau puneți transplanturile puțin mai adânc în sol decât erau înainte. Plante spațiale între 12 și 24 de inci, cu 36 de centimetri între rânduri. Udați regulat și încercați să nu udați capetele în creștere.
Ceapa este o plantă bulboasă, cu vreme rece. Puteți achiziționa bulbii de ceapă care sunt gata să se planteze direct în pământ la pepiniere sau online. Dacă alegeți să crească ceapă din semințe, va dura până la patru luni pentru ca planta să se maturizeze. Blaturile de ceapă vor crește pe timp răcoros și vor forma becuri când vremea se încălzește. Udați aproximativ un centimetru pe săptămână și asigurați-vă că păstrați ceapa bine plivită, deoarece plantele nu pot concura cu ușurință cu buruienile.
Morcovi și praz
Morcovii sunt în mod normal atacați de muște de morcov, iar prazul este afectat de molii de praz și muște de ceapă. Morcovii vor descuraja dăunătorii prazului, iar prazul va ține departe dăunătorii morcovului. Practic, aceste plante sunt prieteni de grădină atât de buni, deoarece acționează ca repelenți pentru dăunătorii celuilalt.
Pentru a crește morcovi, plantați semințele în afară cu aproximativ trei până la cinci săptămâni înainte de ultimul îngheț. Plantați semințele la trei sau patru centimetri distanță în rânduri care sunt la cel puțin 12 centimetri distanță. Încearcă să le crești în plin soare. Solul ar trebui să fie bine drenat și liber și ar trebui să udați plantele cel puțin un centimetru pe săptămână,
Prazul este un văr al cepei care se dezvoltă pe vreme rece. Plantați praz într-o zonă a grădinii care face soare plin și care are un sol fertil, bine drenat. Au nevoie de sol extrem de fertil și multă umiditate pentru a crește cel mai bine. Pentru a obține tipul de tulpină albă, bogată, care este cel mai bun pentru a mânca, tulpina trebuie ascunsă de soare într-un proces cunoscut sub numele de albire.
Porumb, fasole și squash
Cultivarea porumbului, a fasolei și a dovleacului împreună este o metodă cunoscută sub numele de cele trei surori, care a fost cultivată de indigenii americani. Tulpinile porumbului susțin fasolea, în timp ce planta de fasole extrage azot din sol, ceea ce ajută plantele din jurul său să crească mai mari și mai pline. Dovleacul are frunze mari care cresc aproape de pământ, acționând ca un factor de descurajare a buruienilor pentru porumb și fasole.
Pentru a planta porumb dulce, asigurați-vă că solul are cel puțin 65 de grade Fahrenheit înainte de a planta semințele adâncime de la o jumătate de centimetru la unu și jumătate. Plantați semințele la 12 inci distanță în rânduri și asigurați-vă că rândurile sunt între 30 și 36 inci. Plantează-ți porumbul într-o zonă cu soare complet și cu sol bine drenat. Udați porumbul adânc aproximativ o dată pe săptămână.