Plantarea, cultivarea și recoltarea de coriandru și coriandru Coriandru și coriandru Vechiul fermier
Cilantro este o plantă anuală cu creștere rapidă, aromată, care crește cel mai bine în vremea mai rece a primăverii și toamnei. Iată cum puteți crește coriandru (și coriandru) în grădina dvs.
Această plantă este folosită pentru a aromă multe rețete și întreaga plantă este comestibilă, deși frunzele și semințele sunt utilizate cel mai des.
Cilantro vs. Coriandru
Cilantro și coriandru sunt părți diferite ale aceleiași plante.
Coriandrul, Coriandrum sativum, se referă de obicei la frunzele plantei, care sunt folosite ca plantă. Aceasta descrie stadiul vegetativ al ciclului de viață al plantei.
Coriandrul se referă la semințe, care sunt de obicei măcinate și utilizate ca condiment. Acest lucru se întâmplă după ce planta înflorește și dezvoltă semințe.
- Plantati coriandru primavara dupa ultima data de inghet sau toamna. În sud-vestul SUA, plantarea de toamnă poate dura până primăvara până când vremea se încălzește din nou.
- Nu creșteți la căldură de vară, deoarece plantele se vor înșuruba (astfel încât va fi trecut de recoltare). Frunzele care cresc pe plante cu șuruburi tind să aibă o aromă amară.
- Cel mai bine este să alegeți un loc însorit care să permită coriandrului să se auto-semințe așa cum ar trebui să facă. Plantați într-o grădină de ierburi sau în colțul unei grădini de legume. Când vremea se încălzește, planta își va completa rapid ciclul de viață și va trimite o tulpină lungă care va produce flori și semințe ulterioare. Plantele mici vor răsări în timpul sezonului și în primăvara următoare.
- Plantați semințele într-un sol ușor, bine drenat și distanțați-le la o distanță de 1 până la 2 inci. Semănați semințele la intervale de 3 săptămâni pentru recoltarea continuă.
- Rânduri spațiale la aproximativ 12 centimetri distanță.
- Este important să păstrați semințele umede în timpul germinării lor, așa că nu uitați să udați plantele în mod regulat.