Plăcinte individuale din oală de vită cu sos de ardei - Clubul Foodle
Data: noiembrie 2019 VJ Fii primul care comentează!
Plăcinte individuale din oală de vită, făcute cu bucăți fragede de friptură, fierte într-un sos de ardei. Completați cu o rețea de foietaj auriu crocant și aveți o masă reconfortantă consistentă pentru a alunga blues-ul de iarnă.
- Plăcinte individuale din oală de vită
- Cum se fac plăcinte individuale cu oală de vită
- Alte plăcinte gustoase
- Alte intrebari?
- Pin pentru mai târziu
- Rețetă - Oală de vită Plăcinte cu sos de piper
Plăcinte individuale din oală de vită
La primele semne ale iernii, gândurile mele se îndreaptă întotdeauna spre mâncare confortabilă de încălzire. Și Plăcintele cu oală de vită sunt numărul unu pe listă. Acestea conțin bucăți fragede de carne de vită, înotând într-un sos gros, aromat cu sos de boabe de piper.
Un avantaj suplimentar este că aceasta trebuie să fie una dintre cele mai ușoare rețete de plăcintă cu oală de vită. Umplerea cărnii de vită durează doar 20 de minute pentru a se pregăti. Odată ce ați terminat, acesta se lasă la foc mic, până când carnea de vită devine delicioasă.
Le puteți face în ramekine individuale așa cum am făcut aici, sau puteți face o plăcintă mare. Alegerea este a ta.
Îmi place să fac aceste plăcinte individuale cu oală de vită, pentru că toată lumea primește partea lor corectă din foietajul crocant. Și să recunoaștem, o bucată de foietaj înmuiată cu o delicioasă sos care se bule și se combină cu straturile de sub patiserie este cerul pe o farfurie.
Îmi place să pun propriul meu spin pe sos, folosind ras morcovi și cartofi în rețetă. Acestea se gătesc practic până la nimic, lăsând doar sucurile care se combină cu bulionul pentru a forma un sos gros și gustos.
Cum se fac plăcinte individuale cu oală de vită
Ingrediente
Ori de câte ori citesc o rețetă îmi place să arunc o privire asupra ingredientelor pentru a vedea dacă am tot ce am nevoie. Pentru a vă fi mai ușor - am enumerat ingredientele de mai jos. Puteți obține lista completă a ingredientelor și instrucțiunile complete pentru realizarea acestor plăcinte cu oală de vită pe cartea de rețete tipărită în continuare la sfârșitul acestei postări.
- Aluat foietaj - folosiți foietaj cumpărat din magazin pentru confort.
- Vită - friptură de bună calitate, tocată în cuburi mici
- Cartofi și morcovi - acestea trebuie rase grosier
- Ciuperci și ceapa - acestea trebuie tăiate
- Stoc de vita - realizat dintr-un cub de stoc și o cană de apă
- Cremă - pentru că fiecare rețetă are nevoie de puțină decedanță
- Pudră de sos de ardei - Folosesc un pachet de praf de sos de boabe de piper cumpărat în magazin
- Sare și piper - mult piper pentru a spori aroma de piper a sosului
- Ulei de floarea soarelui - pentru prajirea cepei. Uleiul de măsline este bine și el.