Plăcintă cu dovlecei cu feta (Creta) - Mediterană de viață

Plăcintă cu dovlecei cu feta (Creta)

Timp de pregatire
15 minute

Timp de gătit
80 de minute

Nivel de dificultateUşor

În Creta, la fel ca peste tot, când vine dovleceii, vin în masă. Din această cauză, avem multe modalități diferite de a pregăti dovleceii, de la o omletă de dovlecei și roșii până la celebrele noastre prăjituri de dovlecei. Una dintre rețetele mele preferate de dovlecei este plăcinta cu dovlecei cu feta. Este o modalitate excelentă de a consuma o mulțime de dovlecei (3 lire sterline pentru o rețetă) și îngheață foarte bine dacă doriți să faceți mai multe loturi (când sunteți în sezonul de recoltare).

Toată lumea din familia mea adoră plăcinta cu dovlecei și o puteți mânca ca garnitură, aperitiv sau fel principal. O mănânc chiar și la micul dejun, uneori pe cont propriu și alteori cu ouă. Puteți mânca este cald sau rece și se ambalează bine, precum și o gustare pentru copii.

Nutriție pentru plăcintă cu dovlecei

Grisul este bogat în proteine și fibre. Este, de asemenea, un aliment cu indice glicemic mediu și vă afectează mai puțin glicemia decât făina albă sau de grâu. Greul este, de asemenea, bogat în vitamine B. Dovlecelul are un conținut scăzut de calorii și bogat în fibre (un amestec foarte benefic.) Carotenoizii din dovlecei s-au dovedit a reduce bolile de inimă și a vă proteja pielea. Plăcinta cu dovlecei se încadrează cu siguranță într-o rețetă sănătoasă a dietei mediteraneene.