Plăcintă cu brânză de vaci cu rețete de casă de semințe de mac

Plăcintă cu brânză de vaci cu semințe de mac

O combinație neobișnuită de brânză de vaci și semințe de mac într-o plăcintă minunată gustoasă!

► Ingrediente:

Pentru aluat:

● Unt - 100 de grame,
● Zahar - 50 de grame,
● Ouă - 1 buc.,
● Pudră de copt - 1 linguriță.,
● Vanilină - după gust,
● Făină - 200 grame.

Umplere:

● Brânză de vaci - 500 de grame,
● Semințe de mac - 120 grame,
● Zahar - 150 de grame,
● Ouă - 2 buc.,
● Amidon - 2 linguri.

► Directii:

1. Topeste untul, adauga zaharul si oul, amesteca, adauga faina cu praful de copt. Frământați aluatul, distribuiți-l într-o tigaie de copt (acoperită cu hârtie de copt), fără a uita să formați laturile. Se pune la rece 30 de minute.
2. Pregătirea umpluturii: se toarnă apă clocotită în semințe de mac timp de 20 de minute, apoi se scurge apa punând macul într-o sită. Brânza de vaci ștergeți-o printr-o sită sau bici cu un blender pentru a elimina excesul de granularitate, adăugați amidon și ouă, amestecați. Împărțiți umplutura de caș în două părți, una dintre părțile de caș trebuie să fie cu aproximativ 120-150 de grame mai mult. Adăugați un mac în partea mai mică. Dacă vreo umplutură este mai groasă, se egalizează cu smântână.

---