Pilau de legume - Leo Tunapika

bucuriile și nenorocirile de a pune o masă pe masă

De când am reușit să fac pilau, am fost mai încrezător și am făcut diferite variante ale acestuia. Am încercat cu pui și toady împărtășesc rețeta mea de pilau de legume. Rețeta este mai mult sau mai puțin aceeași cu cea pe care o postasem anterior, singura variantă majoră fiind că am folosit legume în loc de carne de vită.

Ingredientele

Ingrediente:

1 1/2 cani orez alb, spălat și scurs

3 căni de apă - am folosit rece

2 cepe rosii de marime medie, tocate

4 căței de usturoi tocat

2 linguri pastă de roșii

1 pachet de prăjit

1/2 cană morcovi tăiați cubulețe

1/2 cană de fasole franceză tăiată în lungimi de aproximativ un centimetru

2 linguri ulei vegetal

1 lingură scorțișoară măcinată

1 lingură chimen măcinat

1 linguriță cuișoare măcinate

1/4 linguriță piper negru măcinat

5 - 7 păstăi de cardamom

Condimentele care alcătuiesc masala

În sufuria dvs., încălziți uleiul și adăugați ceapa și usturoiul.

---