Piersică; Rețete Cobble Blueberry Dr.

piersică

Nutriție

Serveste 10

Pe portie:
Calorii 241.8
Grăsimi 6,9 g
Grăsimi saturate 4,1 g (25% din calorii din grăsimi)
Proteine ​​3,9 g
Carbohidrați 42,3 g
Colesterol 19 mg
Fibra 2 g

Acesta este un desert de modă veche, perfect cald sau rece, simplu sau acoperit cu înghețată de vanilie!

Un desert de modă veche, pe care majoritatea oamenilor îl bucură din plin să mănânce. Umplutura de fructe coaptă este încoronată cu un topping subțire de biscuiți. Poate fi consumat cald sau rece, simplu sau acoperit cu înghețată de vanilie.

Alimentația ca medicament

Un studiu realizat la Universitatea Tufts a constatat că afinele au cel mai mare conținut antioxidant din cele 60 de fructe și legume analizate. Antioxidanții din afine - antocianine - sunt responsabili de nuanța albastru închis a acestei fructe de pădure și de capacitatea sa de a reduce deteriorarea radicalilor liberi asupra celulelor corpului. Doar o jumătate de cană de afine oferă puterea antioxidantă a cinci porții de mazăre, morcovi, mere, dovlecei sau broccoli. Piersicile, cu carnea lor portocalie strălucitoare, furnizează diferite tipuri de antioxidanți: caroteni precum luteina și zeaxantina. La doar 40 de calorii fiecare, piersicile sunt o sursă bună de vitamina A, vitamina C, potasiu și zinc.