Pierderea în greutate Simțiți-vă plin cu mai puține calorii
Te simți plin cu mai puține calorii? S-ar putea să sune ca un alt truc pentru pierderea în greutate, dar nu este. Conceptul de densitate a energiei poate ajuta cu adevărat la pierderea în greutate.
De fapt, dietele de slăbire bine planificate, cum ar fi dieta Mayo Clinic, utilizează conceptul de densitate energetică pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate și să îl mențineți pe termen lung.
Revizuit medical de către Drugs.com. Ultima actualizare în 15 februarie 2020.
Pierderea în greutate cu mai multe alimente, mai puține calorii
Pur și simplu, densitatea energetică este numărul de calorii (energie) dintr-o cantitate specifică de alimente. Densitatea ridicată a energiei înseamnă că există o mulțime de calorii într-un aliment mic. Densitatea redusă a energiei înseamnă că există puține calorii în multe alimente.
Când te străduiești să slăbești, scopul este să mănânci alimente cu conținut scăzut de energie. Adică, doriți să mâncați un volum mai mare de alimente care este mai scăzut în calorii. Acest lucru vă ajută să vă simțiți mai plini cu mai puține calorii.
Iată un exemplu rapid cu stafide și struguri. Stafidele au o densitate mare de energie - 1 cană de stafide are aproximativ 434 de calorii. Strugurii au o densitate energetică scăzută - 1 cană de struguri are aproximativ 82 de calorii.
Un hamburger de brânză cu slabă energie, cu o slănină, poate avea 600 de calorii. Pentru același număr de calorii, puteți alege o masă cu supă, sandviș, fructe și legume cu conținut scăzut de energie.
Cheile densității de energie și pierderii în greutate
Trei factori principali joacă un rol în ceea ce face ca alimentele să aibă densitate ridicată sau scăzută de energie:
- Apă. Fructele și legumele au, în general, un conținut ridicat de apă și fibre, care oferă volum și greutate, dar nu calorii. De aceea sunt alimente cu conținut scăzut de energie. Grapefruitul, de exemplu, este aproximativ 90% apă. O jumătate de grapefruit are doar 37 de calorii. Morcovii cruzi și proaspeți reprezintă aproximativ 88% apă. Un morcov mediu are doar aproximativ 25 de calorii.
- Fibră. Alimentele bogate în fibre nu numai că oferă volum, ci și mai mult timp pentru a fi digerate, făcându-vă să vă simțiți plin mai mult cu mai puține calorii. Legumele, fructele și cerealele integrale conțin toate fibre. Popcornul este un bun exemplu de cereale integrale cu volum ridicat, cu conținut scăzut de calorii. O ceașcă de floricele cu pop-air conține aproximativ 30 de calorii.
- Gras. Grăsimea are o densitate ridicată de energie. O pată de unt, de exemplu, conține aproape același număr de calorii ca 2 căni de broccoli crud. Alimentele care conțin grăsimi în mod natural, cum ar fi produsele lactate și diverse tipuri de carne, sau alimentele cu adaos de grăsimi sunt mai calorii decât omologii lor mai slabi sau mai slabi.