Pierderea în greutate Scorțișoară suplimentară pentru a slăbi
Dacă sunteți în căutarea de a pierde câteva kilograme, poate doriți să mergeți mai greu pe scorțișoară în acest sezon de sărbători.
Noi cercetări efectuate de oamenii de știință de la Universitatea Michigan (sau U-M) au arătat că cinamaldehida, un ulei esențial care conferă mirodeniei aroma, pare să aibă un efect anti-obezitate, Newsweek a raportat.
Studiul urmează cercetărilor anterioare, care au arătat că cinamaldehida protejează șoarecii de obezitate și hipoglicemie. Oamenii de știință de la U-M au vrut să înțeleagă mai bine de ce este acest lucru, așa că au testat extractul de scorțișoară pe celule de grăsime umane și șoareci.
"Oamenii de știință au descoperit că acest compus afectează metabolismul", a declarat Jun Wu, profesor asistent de fiziologie moleculară și integrativă la Școala Medicală U-M, care a supravegheat studiul., a spus Medical Xpress.
„Așa că am vrut să ne dăm seama cum - ce cale ar putea fi implicată, cum arăta la șoareci și cum arăta în celulele umane”.
Publicat în numărul din decembrie al revistei "Metabolism", descoperirile arată că cinamaldehida acționează direct asupra celulelor adipoase sau adipocitelor, determinându-le să ardă energie printr-un proces cunoscut sub numele de termogeneză. În general, sănătatea metabolică este îmbunătățită, iar grăsimile sunt arse.
Pentru studiu, Wu și echipa ei au testat uleiul de scorțișoară pe o serie de subiecți, cu vârste, tipuri de corp și etnii diferite. ei remarcat că celulele adipoase tratate cu cinamaldehidă au dus la exprimarea mai multor gene și enzime care sporesc metabolismul lipidelor.