Pierderea în greutate alimentată de creier; BrainCeutix
Matt Teller din Telford, Pennsylvania, știa că trebuie să piardă o parte din cele 261 de lire sterline - dar nu a fost ușor.
„Am încercat să merg la o sală de sport cinci zile pe săptămână. Am încercat să nu mănânc în exces ”, spune controlorul corporativ în vârstă de 56 de ani pentru Godshall’s Quality Meats din apropiere de Harleysville. „Dar făceam niște alegeri greșite. Mâncam prea multe dulciuri și probabil mâncam porții mai mari decât trebuia. ”
O mulțime de oameni au fost în pielea lui Teller, încercând să scape de kilogramele în plus, dar au găsit aproape imposibil în ciuda celor mai bune intenții ale lor. Și dacă reușesc să slăbească, deseori se strecoară încet, deoarece au o „zi de înșelăciune”, alta și alta. Acest fenomen este cunoscut sub numele de "creștere" în greutate, în care oamenii câștigă mai multe kilograme decât au pierdut inițial.
Problema este că persoanele care fac dieta se luptă cu două mandate genetice: să supraviețuiască și să găsească plăcere și recompensă în timp ce fac acest lucru. Ei luptă, de asemenea, cu istoria; oamenii s-au confruntat cu lipsuri de calorii mult mai des decât supraîncărcările de calorii până la mijlocul secolului al XX-lea. Ca urmare a oricărui lucru pe care corpul îl vede ca o amenințare de supraviețuire provoacă un răspuns defensiv: energia este conservată prin scăderea ratei metabolice bazale (energie pe care corpul o cheltuiește în repaus) în timp ce formează stocarea grăsimilor. În același timp, aportul de energie este crescut prin pofta alimentelor bogate în calorii.
În încercarea de a pierde în greutate, persoanele care fac dietă se luptă cu propriile creiere și corpuri. Ghici cine câștigă.
Mai mult, corpul nu poate conserva și cheltui energie simultan. Celulele corpului, în general cele din mușchi, trebuie să poată produce energie înainte ca celulelor adipoase să li se permită să elibereze energia stocată sub formă de exces de grăsime. Păstrarea grăsimii este crucială. În caz contrar, kilogramele aruncate acum șase luni revin și aduc împreună cu ei cinci sau 10 prieteni.
Cercetătorii își dau seama acum că secretul pierderii în greutate susținută constă în a ajuta creierul să anuleze setările implicite - conservarea și chiar creșterea stocurilor de energie în fața unor posibile penurii - prin asigurarea unui control mai bun asupra metabolismului, gestionarea energiei, poftele, interacțiunea dintre hormoni și sistemul nervos și răspunsul imun. Acești factori sunt controlați de cascada de recompensă a creierului (BRC), o succesiune de evenimente cerebrale care duce la sentimente de sațietate, satisfacție și plăcere atunci când funcționează corect.
Cu toate acestea, atunci când BRC nu se mai folosește, creierul caută disperat să se împlinească în toate lucrurile greșite: consumul de droguri și consumul excesiv de alcool, jocuri de noroc scăpate de control, fumat, comportament sexual inadecvat - sau pofte de zahar, amidon, gras alimente.
Societatea consideră în general astfel de pofte ca pe o chestiune de slăbiciune individuală. Cu toate acestea, cercetătorii încep să vadă o lipsă de voință în ceea ce privește substanțele chimice din creier, numite neurotransmițători, care s-au stricat. Teller a fost ajutat de Synaptose, o formulare unică pe bază de aminoacizi (cunoscută printre cercetători sub numele de complex de neuroadaptagen KB220Z) care susține motivația prin susținerea funcției adecvate a neurotransmițătorului.
Creierul pofta
BRC implică un număr de neurotransmițători care interacționează într-un efect asemănător cascadei pentru a produce un sentiment de mulțumire și satisfacție, un om de știință de stat numit recompensă. Neurotransmițătorul produs la sfârșitul acestei cascade este dopamina, cheia recompensei. S-a demonstrat că dopamina controlează pofta și influențează producția de energie.