Pierderea grăsimii în lumea reală - Dr.
Când oamenii de știință evaluează un experiment făcut pe șoareci, de obicei sunt atenți să evite să ajungă la concluzia că ceea ce este adevărat pentru șoareci într-o cușcă de laborator este adevărat pentru șoareci în sălbăticie. Șoarecii din cușcă sunt de obicei șoareci albi consangvinizați, hrăniți cu o dietă făcută de om. Consangvinizarea face șoarecii destul de uniformi, aproape ca clonele, așa că dacă orice lucru este testat - un medicament anticancer, de exemplu - are un efect, este probabil că medicamentul studiat a făcut diferența și nu variațiile genetice.
Oamenii sunt deseori studiați din diverse motive și, atunci când sunt studiați, în mod evident nu sunt clone sau consangvinizate. Totuși, ele nu sunt chiar „sălbatice”, din mai multe motive:
(1) Știu că sunt observați. Werner Heisenberg este renumit pentru faptul că observă că, atunci când vine vorba de evenimente la nivel atomic, observația schimbă lucrul observat. Principiul lui Heisenberg se aplică și oamenilor: aceștia se comportă diferit atunci când sunt observați. Acest efect este atât de profund încât, în multe cazuri, tot ce trebuie să faceți pentru ca oamenii să adopte o dietă de succes pentru pierderea de grăsime este să le urmăriți. Încep să mănânce mai puțin și sunt motivați în continuare, știind că greutatea lor va fi măsurată de cineva în viitorul apropiat.
(2) Oamenii uită și uneori minimizează sau chiar mint (nu numai altora, ci și ei înșiși). Ținerea evidenței fiecărei calorii consumate este notoriu dificilă, totuși o serie de studii se bazează pe amintirea de trei zile a alimentelor și a cantităților consumate. Îți poți aminti tot ce ai mâncat acum trei zile? Ai de gând să raportezi porția cu exactitate după ce ai mâncat jumătate de plăcintă? Sau va fi înregistrat ca „plăcintă, fructe, o singură porție?”
(3) Pentru a obține în jurul valorii de numărul 2, uneori studiile se fac în secții închise, astfel încât participanții la studiu nu pot să se strecoare în alimente sau să se strecoare pentru a le obține, ceea ce înseamnă că tot ceea ce mănâncă poate fi urmărit. Acest lucru tinde să fie costisitor, astfel încât studiile efectuate astfel sunt de obicei destul de scurte - două săptămâni sau mai puțin - și nu reprezintă cu exactitate ceea ce se poate întâmpla în câteva luni, deoarece oamenii se adaptează la un nou regim sau nu reușesc să facă acest lucru.
(4) Persoanele disponibile pentru a participa la studii de blocare pot să nu reprezinte persoana tipică care are probleme cu creșterea în greutate. Cine are timp să dispară de pe planetă timp de două săptămâni sau mai mult? Dacă ai avea acel tip de timp și libertate, ai alege să-l petreci într-un spital închis? Majoritatea oamenilor cu locuri de muncă și/sau copii nu pot face acest lucru și mulți dintre cei care nu au putut alege.