Pierderea a mai mult de 15% din greutatea corporală crește semnificativ nivelul de vitamina D la supraponderali
Femeile supraponderale sau obeze, cu niveluri mai mici decât cele optime de vitamina D, care pierd mai mult de 15% din greutatea corporală, au o creștere semnificativă a nivelului circulant al acestui nutrient solubil în grăsimi, potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Fred Hutchinson Cancer Research Center.
"Deoarece vitamina D este, în general, mai scăzută la persoanele cu obezitate, este posibil ca vitamina D scăzută să explice, în parte, legătura dintre obezitate și boli precum cancerul, bolile de inimă și diabetul", a spus Caitlin Mason, Ph.D., autorul principal al lucrării, publicat online 25 mai în Jurnalul American de Nutriție Clinică. „Determinarea faptului dacă pierderea în greutate ajută la schimbarea stării vitaminei D este importantă pentru înțelegerea căilor potențiale de prevenire a bolilor”, a spus Mason, cercetător postdoctoral la Divizia de Științe Publice a Centrului Hutchinson.
Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, vitamina D joacă multe roluri importante în organism. Favorizează absorbția calciului și este necesar pentru creșterea și vindecarea oaselor. Alături de calciu, vitamina D ajută la protejarea adulților în vârstă de osteoporoză. Nutrientul influențează, de asemenea, creșterea celulară, funcția neuromusculară și imună și reduce inflamația. Multe proteine care codifică genele care reglează proliferarea, diferențierea și apoptoza celulară (moartea celulară programată) sunt modulate în parte de vitamina.
Studiul pe tot parcursul unui an - unul dintre cele mai mari realizate vreodată pentru a evalua efectul pierderii în greutate asupra vitaminei D - a implicat 439 de femei supraponderale până la obeze, sedentare, postmenopauză din zona Seattle, cu vârste cuprinse între 50 și 75 de ani, care au fost repartizate în mod aleatoriu din patru grupuri: numai exerciții fizice, numai dietă, exerciții fizice plus dietă și fără intervenție.
Cei care au pierdut între 5 și 10 la sută din greutatea corporală - echivalent cu aproximativ 10 până la 20 de kilograme pentru majoritatea femeilor din studiu - prin dietă și/sau exerciții fizice au văzut o creștere relativ mică a nivelurilor sanguine de vitamina D (aproximativ 2,7 nanograme) pe mililitru sau ng/ml), în timp ce femeile care au pierdut mai mult de 15% din greutatea lor au avut o creștere de aproape trei ori a vitaminei D (aproximativ 7,7 ng/ml), independent de aportul alimentar al nutrienților.