Picioare de pui condimentate cu caise și stafide Rețetă alimentară; Vin

2 - Nu mi-a plăcut

Fructat și piperat, această cină de pui cu o singură tigaie îți va oferi meniul de la jumătatea săptămânii. Pe măsură ce caisele și stafidele uscate se fierb cu puiul, acestea devin delicioase fragede, adăugând dulceață blândă la fiecare mușcătură. La care se adauga: Mai multe rețete și sfaturi de pui

Ingrediente

2 linguri de ulei de gătit

4 coapse de pui

4 betisoare de pui

1,75 lingurițe sare

0,5 lingurițe de piper negru măcinat proaspăt

1 ceapa (tocata)

3 căței de usturoi (tocat)

1,25 cani supă de pui conservată cu conținut scăzut de sodiu sau fond de casă

0,25 linguriță de ienibahar

0,25 linguriță fulgi de ardei roșu

0,67 cani caise uscate (sferturi)

0,25 cană stafide întunecate sau aurii

0,25 cană pătrunjel proaspăt tocat

Cum să o faci

Într-o tigaie mare, adâncă, încălziți uleiul la foc moderat. Condimentați pulpele de pui și toiagele cu 1/4 linguriță fiecare din sare și piper. Gatiti puiul pana se rumeneste, rotind, aproximativ 8 minute in total. Elimina. Se toarnă toate, cu excepția 1 lingură de grăsime din tigaie.

---