Piața analizei nutriționale în valoare de miliarde USD până în 2022
Conform noilor cercetări de piață, raportul „Piața analizelor nutriționale în funcție de parametru, tipul de produs (băuturi, panificație și cofetărie, gustări, produse lactate și deserturi, carne și carne de pasăre, sosuri, sosuri, condimente, fructe și legume, hrană pentru copii), obiectiv și regiune - prognoză globală până în 2022”, piața analizelor nutriționale urmează să ajungă la 5,99 miliarde USD până în 2022, la un CAGR de 8,2% din 2017. Piața analizei nutriționale este determinată de creșterea conștientizării consumatorilor, implementarea reglementărilor privind siguranța alimentară și etichetarea nutrițională, globalizarea comerțului cu alimente, și avansarea în tehnologie.
Răsfoiți 108 tabele de date de piață și 54 de figuri distribuite pe 186 de pagini și TOC aprofundat pe „Piața analizei nutriționale după parametru, tip de produs (băuturi, panificație și cofetărie, gustări, lactate și deserturi, carne și păsări de curte, sosuri, sosuri, condimente, Fructe și legume, hrană pentru copii), obiectiv și regiune - prognoză globală până în 2022 "
https://www.marketsandmarkets.com/Market-Reports/nutritional-analysis-market-113187438.html
Cumpărătorii timpurii vor primi 10% personalizare în rapoarte.
„Profilul vitaminei a dominat piața analizelor nutriționale în 2016”
Segmentul profilului vitaminelor a dominat piața analizelor nutriționale, urmată de proteine, în 2016. Cererea de suplimente de vitamine și alimente este în creștere pe piața mondială. Creșterea consumatorilor conștienți de sănătate care preferă produse alimentare sau suplimente cu un procent mai mare de vitamine alimentează cererea de analiză nutrițională.
Proteinele pot fi clasificate după compoziția, structura, funcția biologică sau proprietățile de solubilitate. Proteinele alimentare sunt foarte complexe. Au fost purificate și caracterizate diverse proteine. Ele variază în masă moleculară, variind de la aproximativ 5000 la mai mult de un milion de Daltoni. Acestea sunt compuse din elemente, inclusiv hidrogen, carbon, azot, oxigen și sulf.
„Băuturile sunt tipul principal de produs pentru analiza nutrițională”
Analiza nutrițională se referă la procesul de determinare a conținutului nutrițional al alimentelor. Industria băuturilor crește odată cu inovația produselor precum băuturi energizante, apă îmbogățită cu vitamine, apă anti-îmbătrânire și băuturi sportive. Pe de altă parte, industria băuturilor este martoră la provocări precum calitatea și siguranța compozițională care trebuie monitorizate pentru a urmări contaminarea, adulterarea, consistența produsului și pentru a asigura conformitatea reglementară de la ingrediente brute la produsul finit.