Pește chinezesc aburit (cea mai bună rețetă!) - Rasa Malaezia
(Rețete chineze, pregătiți mâncare chinezească autentică acum!)
Îmi place peștele aburit în stil chinezesc - peștele viu proaspăt din rezervor, aburit cu sos de soia și acoperit cu ghimbir mărunțit, scallions și frunze de coriandru.
Pentru mine, nimic nu are un gust atât de satisfăcător peste la abur cu orez alb, stropit cu sosul de soia din pestele aburit. Uneori, pot mânca doar boluri și boluri de orez alb cu sos de soia. Pește chinezesc aburit este atât de delicios!
Voi fi părtinitor în acest sens: personal cred că cel mai bine se mănâncă peștele aburit. (Da, iubitorii de sashimi și sushi, puteți protesta acum). Este în mare parte o preferință personală; Îmi place textura unui pește perfect aburit - carnea este fragedă, mătăsoasă și atât de delicată.
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
Anumite tipuri de pești au un preț ridicat pentru textura sa excepțională aburită, de exemplu: peștele meu preferat „Soon Hock”, un pește de apă dulce care se găsește frecvent în Malaezia. Pentru mine, cea mai bună parte a peștilor aburi sunt cele două bucăți de obraz de pește. Textura ușor masticabilă a obrajilor de pește este pur și simplu divină.
Oricât de simplu ar părea, realizarea unui pește aburit în stil chinezesc perfect necesită o mulțime de tehnici și abilități. Sunt foarte norocos că am învățat rețeta secretă și trucurile de la un bucătar bucătar cantonez care ar transforma peștele tău simplu aburit în restaurantul chinezesc demn.