Pericolele sifonului dietetic; Mâzgăeli științifice
"Sunt la dietă, așa că hai să comandăm o cocsă dietetică!"
Cu toții am auzit această frază de multe ori sau chiar putem spune asta cel puțin o dată în viața noastră. Deși cuvântul „dietă” sub orice formă de sodă dietetică (sau echivalent cu sodă fără zahăr) poate suna atrăgător pentru a ne reîmprospăta setea în dieta noastră, dar v-ați gândit vreodată la efectele consumului de sodă dietetică? Știați că consumul unui sifon dietetic poate provoca efecte secundare dietetice semnificative, care este contra-intuitiv pentru planurile noastre de dietă?
Fapte despre sifonul dietetic
Ce diferențiază un sifon dietetic de un sifon obișnuit? O cutie de sodă dietetică poate conține foarte puține sau deloc cantități de calorii, datorită conținutului său fără zahăr. Deși este corect din punct de vedere tehnic că soda dietetică nu conține deloc zahăr, deci ceea ce îi face să aibă un gust dulce atunci?
Răspunsul corect este că soda dietetică conține îndulcitori artificiali pentru a face gustul similar sifonului obișnuit. Îndulcitorii artificiali, cum ar fi aspartamul, este unul dintre cei mai comuni înlocuitori ai zahărului care se găsesc în soda dietetică. Nu au calorii în ele, dar au o aromă mai intensă decât zahărul real, ceea ce explică de ce soda dietetică poate avea gust dulce, deși nu conține zahăr.
Soda dietetică poate duce de fapt la creșterea în greutate
Există întotdeauna presupunerea că atunci când există zero calorii, atunci există zero daune. În timp ce principalele avantaje ale consumului de sodiu dietetic sunt că are puține sau deloc calorii, asta nu înseamnă că consumul nu va duce la creșterea în greutate.