Pericolele ascunse din suplimentele tale alimentare
Ați văzut vreodată cercetări care pun la îndoială valoarea suplimentelor de vitamine și minerale și v-ați întrebat care este întreaga poveste? Da, în mod ideal, am obține toată alimentația noastră holistică din alimente. Dar, deoarece majoritatea solurilor sunt deficitare în substanțe nutritive, (în special minerale) din cauza practicilor industriale de producție a alimentelor, obținerea tuturor nutrițiilor noastre din alimente nu este realistă. Așadar, majoritatea dintre noi conțin vitamine și alte suplimente alimentare pentru a ne asigura că primim niveluri optime de micronutrienți necesari. Unii dintre noi pop mai mult decât alții. Și le primim, la fel ca acest pachet de probe pe care mi l-a dat recent medicul meu. [Vezi fotografiile de mai jos.]
Dar dacă ingrediente periculoase pândești în suplimentele tale de vitamine și minerale? „Nu”, exclamați. "Sigur nu! Acei cavaleri în armură strălucitoare la FDA ar intra în acțiune pentru a ne proteja ... ”
Suspin. Din nou, puterile politice care ar trebui să ne protejeze ne dezamăgesc. Iar puterile industriale aruncă o mulțime de substanțe toxice de umplutură în pastilele de vitamine.
Iată cele 5 cel mai rău (sau cele mai periculoase) lucruri de căutat în suplimentele alimentare. Dacă le găsiți, nu cumpărați aceste suplimente. Serios. Cel mai bine este să evitați o parte a carcinogenului cu micronutrienții. Poate că toate conținuturile de vitamine și minerale sunt cele care conduc la studii care ne pun la îndoială dacă ne ajută de fapt. Vitaminele B cu o latură de roșu # 40 probabil nu vor duce la un rezultat optim pentru sănătate.
Ingredient periculos # 1: Culori artificiale
Aruncați o privire la listele de ingrediente pentru oricare dintre următoarele coloranți sintetici (artificiali) alimentari, toate aprobate de FDA: [1]
- FD&C Yellow Nr. 5
- FD&C Yellow Nr. 6
De ce, oh, de ce există în tine culori artificiale vitamine?
FDA afirmă că aceste culori artificiale din vitaminele dvs. se adaugă la: „Compensați pierderea culorii datorită expunerii la lumină, aer, temperaturi extreme, umiditate și condiții de depozitare; variații naturale corecte de culoare; îmbunătățiți culorile care apar în mod natural; oferă culoare alimentelor incolore și „distractive”. "
Chiar ne pasă dacă pilula noastră de vitamine are o nuanță minunată de roșu? Mai ales având în vedere că FDA însăși a „cercetat” legătura dintre coloranții artificiali alimentari și comportamentul copiilor! [2] Roșul # 40 a fost legat de hiperactivitate, iar Centrul pentru Științe în Interes Public, printre altele, dorește ca FDA să interzică culorile artificiale pentru alimente. La urma urmei, culorile artificiale din vitaminele tale nu au altă funcție decât să facă mâncarea să pară mai „distractivă” sau chiar mai rău, acoperă faptul că ingredientele active din vitamină au fost degradate prin expunerea la lumină, aer, umiditate, căldură, sau condiții de depozitare slabe.
În plus, parlamentarii europeni necesită acum o etichetă de avertizare pentru alimentele care conțin coloranți artificiali. [3] Eticheta trebuie să menționeze: „Poate avea un efect negativ asupra activității și atenției la copii”.
Ingredient periculos # 2: Uleiuri hidrogenate
Aici ai crezut că eviți grăsimile hidrogenate trecând margarina. Știați că suplimentul dvs. alimentar poate avea și aceste mici urâciuni toxice? Și, pentru a înrăutăți lucrurile, este adesea parțial hidrogenat soia ulei - una dintre substanțele de umplutură majore din majoritatea vitaminelor din zilele noastre. Cu excepția cazului în care soia este organică, puteți garanta că este modificată genetic. Așadar, primești o doză de soia franken cu vitaminele tale.
FDA știe că grăsimile hidrogenate sunt rele pentru noi. Ghidul dietetic din 2010 pentru americani [4] prevede în mod specific: „Mențineți cât mai scăzut consumul de acizi grași trans prin limitarea alimentelor care conțin surse sintetice de grăsimi trans, cum ar fi uleiurile parțial hidrogenate și prin limitarea altor grăsimi solide”.
CDC a intervenit, postând în ianuarie 2014 că:
Consumul de grăsimi trans crește colesterolul cu lipoproteine cu densitate scăzută (LDL sau „rău”). Acest factor de risc contribuie la principala cauză de deces în S.U.A. - boli coronariene (CHD). Grăsimile trans pot avea, de asemenea, alte efecte adverse asupra sănătății, cum ar fi scăderea colesterolului cu lipoproteine cu densitate ridicată (HDL sau „bun”). Reducerea în continuare a consumului de grăsimi trans prin evitarea grăsimilor artificiale trans poate preveni 10.000-20.000 de atacuri de cord și 3.000-7.000 de decese cauzate de boli coronariene în fiecare an în S.U.A. [5]