Pere la cuptor cu scorțișoară - Arta mâncării și a vinului
Pere cu coajă de scorțișoară stropită în sirop de arțar
Doar 5 ingrediente pentru un desert sau o gustare cerească
Pere la cuptor sunt un plus cald la micul dejun atunci când sunt combinate cu iaurtul și granola preferate. Pere prăjite fac, de asemenea, un desert grozav! Cine nu iubește un fel de mâncare simplu, dar versatil!
Ingrediente pentru pere coapte cu scorțișoară
Această rețetă folosește doar 5 ingrediente:
- Pere
- Sirop din esență de arțar
- Ulei de cocos sau unt
- Scorţişoară
- Nucşoară
Cum să faci pere coapte:
Această rețetă este atât de simplă încât oricine o poate face fără greș. Bucătăria dvs. va mirosi extrem de bine, iar rezultatul final este foarte impresionant. De asemenea, puteți înlocui mere în pere folosind aceeași tehnică.
- Se topește untul sau uleiul de cocos și se amestecă cu siropul de arțar, scorțișoară și nucșoară
- Înjumătățiți perele de la tulpină până jos
- Scoateți semințele și miezul. Dacă aveți un balon de pepene galben, care vă face și mai ușor să scoateți un centru rotund
- Așezați pielea perei în jos (cu carnea în sus) într-un vas de copt
- Stropiți amestecul de sirop de arțar peste pere
- Acoperiți bine vasul cu folie și coaceți timp de 40-75 de minute, în funcție de coacerea perelor
- Perele se fac atunci când puteți străpunge cu ușurință cu un cuțit
- Perele ar trebui să fie moi, dar nu stufoase, iar siropul să fie ușor caramelizat și îngroșat
- Lăsați să se odihnească timp de 5 minute și apoi serviți
Folosind diferite condimente de copt:
Îmi place să adaug scorțișoară și nucșoară la pere coapte și, ocazional, o stropi din extractul nostru de casă de vanilie, dar există atât de multe opțiuni excelente de condimente. O stoarcere de lămâie deasupra poate ajuta la tăierea dulceaței, dacă se dorește.