Pepene galben vs pepene roșu - Ce zici de pepene verde
Pândind lângă piscină în timpul verii, mulți dintre noi ne răsfățăm cu pepeni roșii suculenți. Știai totuși că nu toate pepenii verzi sunt roșii? În timp ce ne bucurăm de feliile noastre de pepene roșu, aproximativ 300 de alte specii cresc în întreaga lume.
La fel ca diferitele soiuri de struguri; verde sau violet, cele mai comune două soiuri de pepene verde sunt roșu și galben. Pepenele roșu poate fi ridicat cu ușurință la supermarketul local, în timp ce pepenele galben este puțin mai greu de găsit.
În acest articol, veți găsi o serie de fapte care vă vor ajuta să decideți care dintre aceste două soiuri de pepene verde este cel mai potrivit pentru dvs.
Pepene roșu sau galben?
Pepene rosu
Culoare exterioară: Verde dungat
Culoare carne: Rosu intens
Gust: Dulce și suculent
Culoarea semințelor: Negru - Disponibil în soiuri fără semințe.
Notă nutrițională: Conține licopen antioxidant.
Când este folosit pepenele roșu? Felii de gustări zilnice, blocuri de gheață și salate de fructe.
Pepene galben
Culoare exterioară: Verde dungat
Culoare carne: Galben Canar
Gust: Similar cu un pepene roșu, deși mai dulce. Sugestii subtile de miere.
Culoarea semințelor: Negru - Disponibil în soiuri fără semințe.
Notă nutrițională: Conține beta-carotenul antioxidant.
Când este folosit pepenele galben? Cocktailuri creative, sorbet și pentru a adăuga contrast de culoare salatelor de fructe.