Pentru prima dată, Campus Dining oferă mese kosher pentru Paște - Mustang News
Campus Dining încearcă să îi facă pe studenții evrei să se simtă ca acasă în campus oferind mese kosher pentru respectarea sărbătorii Paștelui pentru prima dată în istoria campusului. Brunchul și cina zilnice au început sâmbătă, 20 aprilie și vor continua până vineri, 26 aprilie, la Canyon Cafe din Poly Canyon Village (PCV).
„Paștele este sărbătoarea care sărbătorește nașterea poporului evreu, deci, din perspectiva sărbătorilor, aceasta este cea care le face posibile pe toate celelalte”, a spus rabinul Chaim Hilel de la Chabad San Luis Obispo.
Hillel va supraveghea producția de alimente și se va asigura că toate mesele sunt certificate kosher, potrivit Universității purtător de cuvânt Matt Lazier.
Video de Kayla Berenson
Mesele kosher costă 8,50 USD sau pentru studenții cu plan de luat masa, un credit pentru o masă. Ofertele sunt deschise întregii comunități din campus și vor fi pregătite într-o bucătărie certificată kosher, potrivit Lazier.
„Luni de planificare și pregătire au făcut ca acest eveniment să fie posibil și suntem mândri că putem oferi aceste mese pentru prima dată”, a declarat Kaitlin Gibbons, dieteticianul înregistrat în Campus Dining.
Gibbons a spus că Campus Dining a început să ofere mese kosher pe baza feedback-ului comunității studențești evreiești.