Penn State profesor; Planul de dietă este clasat pe locul al doilea ca fiind cel mai bun pentru pierderea în greutate

state

Personal | Statul înainte

Studenții Penn State care au o rezoluție de Anul Nou care implică o alimentație mai sănătoasă pot urma un plan de dietă premiat, care a fost dezvoltat la Penn State.

Volumetrie, o abordare dietetică dezvoltată de profesorul de științe nutriționale Penn State Dr. Barbara Rolls, a fost listată în S.U.A. Clasamentele anuale News and World Report pentru a fi una dintre cele mai eficiente diete de urmat într-o mare varietate de categorii.

Dr. Rolls servește ca director al președintelui Helen A. Guthrie la Laboratorul pentru Studiul Comportamentului Ingestiv al Umanului, unde ea, împreună cu colegii și studenții săi, studiază modul în care diferitele proprietăți ale alimentelor afectează sațietatea unei persoane sau cât de plin se simte cineva, prin studii de scădere în greutate și date de la laboratoare similare din întreaga lume.

După compilarea tuturor acestor cercetări bazate pe dovezi, Dr. Rolls a venit cu dieta Volumetrics și a publicat cartea Volumetrics: Feel Full on Fewer Calories în 1999. Ea și-a urmat prima carte cu The Volumetrics Weight-Control Plan în 2005, The Volumetrics Eating Plan în 2007 și The Ultimate Volumetrics Diet în 2012.

Volumetria a fost un pilon în SUA Listele dietelor News and World Report de la înființarea lor în 2011, clasându-se pe locul doi în categoria de slăbit și pe locul cinci în cea mai bună categorie generală.

„Sunt mulțumit de locul în care am aterizat [în clasament], totuși întotdeauna oarecum surprins”, a spus Dr. Spuse Rolls.

Când a fost întrebat cum pot studenții Penn State să adere la plan, Dr. Rolls a lăudat sălile de mese pentru cantitatea lor de opțiuni și a spus că elevii nu ar trebui să aibă probleme să-și umple farfuriile cu alimente bogate în apă.