Pe toate mediile Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați ar putea scurta viața - Diet Doctor
Ai nevoie de niște carbohidrați zilnici?
Un nou studiu care sugerează că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați ar putea scurta viața este peste tot în mass-media de astăzi. Ca de obicei, când vine vorba de acest tip de știre, se bazează doar pe chestionare alimentare (din 1987 până în 1989 în acest caz), este doar o corelație statistică și nu poate - așa cum spun autorii înșiși - să demonstreze nimic.
Mai mult, așa cum s-a constatat anterior în studii similare, corelația nu este cu un conținut scăzut de carbohidrați în sine. Deoarece persoanele care mănâncă o dietă săracă în carbohidrați, bazată în principal pe surse vegetale, au o viață medie mai lungă decât persoanele care consumă diete cu conținut ridicat de carbohidrați. Deci, numai atunci când privim persoanele care mănâncă diete cu conținut ridicat de grăsimi și carne, există o corelație:
Datele noastre sugerează că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de animale, care sunt răspândite în America de Nord și Europa, ar putea fi asociate cu o durată de viață generală mai scurtă și ar trebui descurajate.
Multe studii similare au fost publicate de-a lungul anilor cu rezultate similare. Există tot felul de slăbiciuni uriașe cu ei. Grupul de persoane care a mâncat multă carne și grăsimi în anii '80 în SUA - la înălțimea fobiei grăsimilor - pare în medie că nu i-a păsat prea mult de orice sfat de viață sănătos. Fumau mai mult, exercitau mai puțin, consumau mai mult alcool, aveau o greutate mai mare și mai des diabet, etc.